Net zo makkelijk
Kant-en-klaar kopen? Welnee, je maakt hem net zo makkelijk zelf thuis. Het enige wat je nodig hebt is kipfilet, een eitje en cornflakes. Even in de oven (of in de pan) en je hebt binnen 20 minuten een zelfgemaakte krokante kipburger. Eet hem met wat jij lekker vindt. Bijvoorbeeld door een maaltijdsalade met een frisse yoghurtdressing. Of wat dacht je van deze wrap! En ook nog eens hartstikke kidsproof.
Ingrediënten
400 g kipfilet (2-3 stuks)
75 g cornflakes (ongezoet)
50 g bloem
2 eieren
1 tl knoflookpoeder
1 tl zout en peper
Zo maak je het
- Verwarm de (hetelucht)oven voor op 180-190 graden.
- Snijd de kipfilets in de lengte doormidden en sla (desgewenst) wat platter met de onderkant van een pan.
- Bestrooi rondom met 1 tl knoflookpoeder, 1 tl zout en 1 tl verse peper.
- Zet 3 schaaltjes klaar. Eén met 50 gr bloem, één met 2 geklutste eieren en één met 75 gr (iets fijner gemaakte) cornflakes.
- Haal de stukken kip eerst door de bloem en schud het losse bloem eraf. Dan door het ei en vervolgens goed door de cornflakes.
- Doe een beetje olie of boter in een ovenschaal en plaats de kip circa 15 minuten in de oven. Of bak de kip in circa 10 minuten rondom krokant in een koekenpan. Eet smakelijk!
2 reacties
Hoe lang in de oven? Hetelucht? En op welke temperatuur?
Beste Grace, bedankt voor je reactie. Per abuis was een stuk tekst weggevallen. Ik heb het zojuist weer erbij gezet. Eet smakelijk!