Krokante kip uit de oven

SmaakMenutie Kant-en-klaar kopen? Welnee, je maakt hem net zo makkelijk zelf thuis. Het enige wat je nodig hebt is kipfilet, een eitje en cornflakes. Even in de oven... Print dit recept

Personen: 2-3 Bereidingstijd: 20 min

Beoordeling 4.6/5

( 11 keer gestemd )

Ingrediënten

400 g kipfilet (2-3 stuks)
75 g cornflakes (ongezoet)
50 g bloem
2 eieren
1 tl knoflookpoeder
1 tl zout en peper

Zo maak je het

Verwarm de (hetelucht)oven voor op 180-190 graden.
Snijd de kipfilets in de lengte doormidden en sla (desgewenst) wat platter met de onderkant van een pan.
Bestrooi rondom met 1 tl knoflookpoeder, 1 tl zout en 1 tl verse peper.
Zet 3 schaaltjes klaar. Eén met 50 gr bloem, één met 2 geklutste eieren en één met 75 gr (iets fijner gemaakte) cornflakes.
Haal de stukken kip eerst door de bloem en schud het losse bloem eraf. Dan door het ei en vervolgens goed door de cornflakes.
Doe een beetje olie of boter in een ovenschaal en plaats de kip circa 15 minuten in de oven. Of bak de kip in circa 10 minuten rondom krokant in een koekenpan. Eet smakelijk!

Krokante kip maken Krokante kip uit de oven Kip in een krokant jas

4 reacties

Grace 22 augustus 2018 - 15:53

Hoe lang in de oven? Hetelucht? En op welke temperatuur?

SmaakMenutie 23 augustus 2018 - 08:47

Beste Grace, bedankt voor je reactie. Per abuis was een stuk tekst weggevallen. Ik heb het zojuist weer erbij gezet. Eet smakelijk!

Char 4 juni 2019 - 22:11

Hi, welke cornflakes heb je gebruikt?

SmaakMenutie 5 juni 2019 - 12:17

Hi Char, dat maakt niet zoveel uit. Kies voor naturel en ongezoet!