Zin in een kenmerkend Indisch gerecht, maar geen zin om lang boven het fornuis te hangen? Dan is dit de ideale salade voor jou. Er komt geen pan aan te…
Bijgerechten
-
-
Ooit van firecracker sauce gehoord? Waarschijnlijk niet, want in Nederland is het een niet veel voorkomende saus. Dat is wel anders in de…
-
Entrecôte, ribeye, tournedos, (kogel)biefstuk, tomahawk, ossenhaas.. en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Al deze soorten rundvlees…
-
Geen zin om lang in de keuken te staan maar wel zin in een voedzame maaltijd? Dan hebben we hier de perfecte couscous voor een zomerse avond. Binnen…
-
Veel mensen denken dat het veel werk is om risotto te maken, maar dat valt reuze mee. Je moet er alleen even bij blijven en geregeld alles…
-
Deze gehaktballetjes maakte mijn moeder vroeger thuis als er iemand jarig was. Het zijn namelijk ideale ‘snackballetjes’. Ik kan mij herinneren dat we uren …
-
Bij lekkere saté hoort ook lekkere satésaus. Let wel, satésaus en dus geen pindasaus. Wat het verschil is? Pindasaus kan je gebruiken voor allerlei andere…
-
Als je dit gerecht van naam kent ben je óf Indo óf je hebt je echt verdiept in de Indische keuken. Dan weet je waarschijnlijk ook dat er tal van variaties…
-
Het bijzondere van voorverpakte aardappelsalade is dat het eigenlijk helemaal niet (meer) naar aardappel smaakt. Toegegeven, die romige variant is bij de…
-
Bij ons staat het met kerst steevast op tafel: cranberry compote (of cranberry saus, zo je wil). Naast de saté komt ook dit recept van mijn vader…