Soep

edereen kent natuurlijk de traditionele Hollandse bruine bonensoep, maar de Indische variant is minstens zo lekker – en misschien zelfs wel lekkerder!

Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Maar deze Chinese tomatensoep kent iedereen waarschijnlijk…

We maakten eerder al Italiaanse en Chinese tomatensoep maar de klassieke tomatensoep met balletjes ontbrak nog. Hoogtijd om ons recept…

Veel ingrediënten heb je niet voor Franse uiensoep nodig en het is ook nog eens super simpel om te maken. Doordat de suikers die vrijkomen tijdens het…

Officieel is een bisque een klassieke soep uit de Franse keuken die wordt gemaakt van schaaldieren zoals garnalen, krab of kreeft. Het is een verfijnd…

Soep is zo’n gerecht waar ik nooit genoeg van krijg. Of het nu gaat om klassieke kippensoep, romige tomatensoep of een Franse uiensoep – ik ben fan.

In Spanje is het ondenkbaar om de zomer door te brengen zonder gazpacho. Deze ijskoude soep is namelijk lekker verfrissend, smaakvol…

Heb je net genoten van een bord heerlijke witte asperges, bijvoorbeeld met gerookte zalm, hollandaisesaus en een gekookt eitje? Dan heb je…

De naam minestonesoep is eigenlijk dubbelop. Minestra is namelijk het Italiaanse woord voor ‘soep’, en minestrone is een vergrotende vorm van hetzelfde…

We hebben al eerder genoten van oma’s groentesoep en een stevige erwtensoep, maar een klassieke Oud-Hollandse kippensoep…

Vandaag een heerlijke soep die vast erg goed zal smaken met herfstachtig weer. Deze zelfgemaakte pompoensoep is zo lekker dat hij regelmatig bij…

Zoals jullie inmiddels misschien wel weten ben ik ontzettend gek op soep. Al sinds jongs af aan kan je mij niet blijer maken dan met een kop soep, in alle…

Ken je dat moment waarop je echt zin hebt in een lekkere warme kom goedgevulde soep? Voor ons is dat vaak een kom warme tomatensoep.

Net als veel andere Aziatische recepten zijn er tal van variaties van een laksa. Elk land maakt zijn eigen laksa en zelfs binnen de landsgrenzen zijn er…

Als er één ding is wat bij ons altijd (in meerdere variaties) in de koelkast staat dan is het wel mosterd. Daarom maken we vandaag een…