Vandaag maken we een snelle variant van de Vietnamese beef pho. Binnen een uurtje staat-ie op tafel namelijk. En dat is toch beduidend sneller dan…
Soep
Waarschijnlijk ken je onze soto ajam (kip) al, maar vandaag een variant die net even anders is: soto betawi. Deze soto is ook een echte maaltijdsoep…
Het recept voor deze heerlijke pompoensoep kwam van mijn beste vriendin (dus alle credits voor haar 😉 ). De pompoen maakt het echt tot een heerlijk…
Wie kent het niet: Chinese tomatensoep. In Nederland vooral bekendheid gekregen dankzij de oplosversie waar je warm water bij schenkt (zo…
Dit is echt een van de makkelijkste maaltijdsoepen om te maken. Waarschijnlijk heb je zelfs de helft van de ingrediënten standaard in huis of in de koelkast…
We noemden dit gerecht bij ons thuis vroeger altijd ‘kimelo’. Maar aangezien niemand eigenlijk enig idee had waarom en waar het vandaan komt hebben wij…
Heb je trek in iets gezonds of iets lights? Dan is deze Thaise soep echt heel geschikt en vooral lekker bij warm weer. Toen wij in Thailand waren hebben we…
Deze heerlijke bami soep heeft iets weg van soto. Daar deed het mij in elk geval aan denken. Alleen gebruiken we in plaats van kip varkensvlees en…
Net op het moment dat wij deze heerlijke soep aan het fotograferen waren kwam de zus van Erik binnenlopen. ‘Wat ruikt het hier heerlijk’ riep ze.
Heb je heerlijke witte asperges gemaakt zoals deze heerlijke klassieker met gerookte zalm? Gooi de schillen dan niet weg! Dat zou echt zonde zijn als…