In mijn vroege jeugd gingen we met nieuwjaarsdag altijd naar mijn tante Ep (eigenlijk Elisabeth) de nicht van mijn grootmoeder, om elkaar gelukkig…
Borrelhapjes en sausjes
-
-
Nog zo’n makkelijk recept dat binnen 5 minuten klaar is. En veel lekkerder dan uit de supermarkt. En wees niet bang dat je er tipsy van wordt, de…
-
Een leuke variant op de bekende wraprolletjes zijn deze omeletrolletjes met zalm. In plaats van de ‘gebruikelijke’ Mexicaanse tortilla wraps maken we…
-
Zin in een lekker sausje bij je krokante visje of vlees? Probeer dan eens onze ravigotesaus. Deze saus komt uit de klassieke Franse keuken. Wij…
-
Het is misschien wel een van de meest geliefde sauzen wereldwijd: barbecuesaus. Inmiddels zijn er tal van varianten te vinden; van hot tot sweet en…
-
Vandaag maken we super lekkere frisse tzatziki. De enige echte. Deze Griekse saus heb je in no time op tafel en past goed bij vleesgerechten als kip gyros…
-
Eerder maakten we al albondigas, de Spaanse variant van gehaktballetjes in tomatensaus. Vandaag gaan we voor de Nederlandse variant.
-
Een heerlijke frisse yoghurtsaus met komkommer. Vandaar dat cacik (oftewel cacık) als bijgerecht zo goed matcht met pittige en kruidige vleesgerechten.
-
Het zal je niet zijn ontgaan dat het aspergeseizoen officieel weer gestart is; de winkels liggen er vol mee. Maar je kan er natuurlijk veel meer mee dan…
-
Op zoek naar een makkelijk en lekker aperitiefhapje? Zoek dan niet verder en maak eens deze heerlijke Spaanse tapas. Patatas bravas zijn…