Borrelhapjes en sausjes

Wie kent ze nog? Een plakje ham met daarin een zure bom. Onmisbaar bij de borrel in de jaren 80. Hoe truttig ze ook zijn, als je augurk lust dan lust…

Hoe leuk zijn deze simpele en feestelijke hapjes! Lekker om te serveren tijdens een feestje of borrel en je hebt ze gemaakt in slechts 10 minuten. Dit…

Niks lekkerders dan een krokant stokbroodje uit de oven. Heerlijk! Tenminste, dat vinden wij 😉 Mét zelfgemaakte knoflookboter, Parmezaanse kaas…

We maakten al eens eerder de allerlekkerste saté van kip (ajam) en varkensvlees (babi), maar vandaag gaan we voor een variant die iets minder…

Pico de gallo is Spaans voor hanensnavel en bestaat uit in kleine stukjes gesneden tomaat, rode of groene peper, sjalotje, knoflook, peterselie (of koriander)…

Burrata is een verse kaas en komt oorspronkelijk de Zuid-Italiaanse regio Puglia. Natuurlijk lijkt burrata op mozzarella, maar burrata is veel romiger en…

Zo lekker af en toe, een saucijzenbroodje met een klodder mosterd. Mijn oma maakte ze vroeger ook wel eens, maar dan met een beetje ketjap door…

Gister is het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild (de opbrengst ervan gaat naar een goed doel) en dat betekent dus dat vandaag het haringseizoen…

We maakten al eens eerder makkelijke Indische pasteitjes met gehakt en vandaag gaan we voor de variant met kip. Je maakt ze op bijna dezelfde…

Na de traditionele hummus en de versie met avocado gemaakt te hebben, gooien we het vandaag over een andere boeg. We kiezen voor biet! Naast dat het…