Eieren

Natuurlijk kan je een zak aardappelkroketjes kant-en-klaar op de vriesafdeling van jouw supermarkt kopen, maar zelf maken is veel lekkerder en ook…

Deze pasta met spekjes en prei is ideaal voor een drukke doordeweekse dag. Je zet ‘m namelijk zo op tafel. Het doet je misschien een beetje denken…

We hebben inmiddels zo vaak de vraag gekregen van jullie of we een goed recept hebben voor kroket kentang dat we er nu echt niet meer onderuit…

We hadden al een variant met groene asperges, maar een quiche met witte asperges en gerookte zalm ontbrak nog in ons repertoire.

Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Maar deze Chinese tomatensoep kent iedereen waarschijnlijk…

Crema catalana, ook wel bekend als crema de Sant Josep, is een beroemd nagerecht uit de Catalaanse keuken. Traditioneel wordt dit dessert gegeten op…

In mijn vroege jeugd gingen we met nieuwjaarsdag altijd naar mijn tante Ep (eigenlijk Elisabeth) de nicht van mijn grootmoeder, om elkaar gelukkig…

Toen we voor het eerst in Tel Aviv waren, proefden we iets waar we meteen helemaal weg van waren, namelijk shakshuka. Een warmgeserveerde…

Hoewel steak tartare vaak wordt gemaakt tijdens de feestdagen is het ook een heerlijk lunchgerecht. Als voorgerecht gebruiken wij circa 75 gram vlees…

Crème brûlée is een van de meest geliefde Franse desserts en betekent letterlijk ‘gebrande room’. Dit elegante nagerecht combineert een fluweelzachte custard crème met een knapperige gekarameliseerde suikerlaag. Ondanks de …

Een leuke variant op de bekende wraprolletjes zijn deze omeletrolletjes met zalm. In plaats van de ‘gebruikelijke’ Mexicaanse tortilla wraps maken we…

Quiche is een veelzijdig gerecht dat altijd in de smaak valt. Of je nu een snelle avondmaaltijd nodig hebt, iets lekkers zoekt voor de lunch of een…

Foe yong hai is, naast babi pangang, waarschijnlijk het meest bestelde gerecht bij de afhaalchinees. Het gerecht bestaat uit een luchtige omelet met…

Vandaag brengen we een vleugje Oostenrijk naar de keuken met een klassiek en geliefd gerecht: kipschnitzel. De meest iconische schnitzel…

Toen onze buren met vakantie gingen kregen we een zak zelf verbouwde snijbonen uit de tuin van haar vader. Zonde om weg te doen natuurlijk…