Appelmoes
Wie kent het niet: Chinese tomatensoep. In Nederland vooral bekendheid gekregen dankzij de oplosversie waar je warm water bij schenkt (zo rond een uurtje of 4 ’s middags 😉 ). En natuurlijk dankzij de afhaalchinees. Niets mis mee natuurlijk. Maar als je die lekker vindt, dan ga je hier helemaal van smullen. En schrik niet van de appelmoes bij de ingrediënten. Want dat is dus het ‘geheime’ ingrediënt waarmee de soep zijn kenmerkende zoetzure smaak krijgt. Schijnbaar is dat al decennia zo. Wij doen er overigens ook nog gembersiroop doorheen en natuurlijk soe-oen. Eet smakelijk!
3 reacties
Recept Joke
Super lekker ! Heb ipv ei reepjes egg drop gedaan ( scheelde afwas ) 😉
Wat een goed idee Heleen, ook heerlijk 🙂