Wist jij dat zeewier en zeekraal een ‘superfood’ is? Wij niet om eerlijk te zijn. We vinden het vooral heel erg lekker. Vooral door de risotto is het echt een…
Laatste menuties
- Alle receptenErik's AsiaBijgerechtenVlees en kipBorrelhapjes en sausjes
Indische kipkluifjes
door SmaakMenutieEr zijn mensen die kipkluifjes of kippenvleugeltjes met mes (of lepel) en vork eten. Daar snap ik echt niks van. Er is toch niks zo lekker als met je…
- Alle receptenBrunch en lunchHoofdgerechten<30 minutenVlees en kipBorrelhapjes en sausjes
Flammkuchen met ham en feta
door SmaakMenutieEerder maakten we al deze heerlijke klassieke flammkuchen met ui en spekjes. En gezien de enthousiaste reacties van onze lezers op deze…
- Alle receptenErik's AsiaHoofdgerechten<30 minutenVlees en kip
Chinese wrap met kip en groenten (China meets Mexico!)
door SmaakMenutieDat stond op de uitnodiging die we van Lee Kum Kee kregen om een workshop te volgen van een bekende Chinese chefkok die speciaal uit Engeland voor ons…
- Alle receptenErik's AsiaBijgerechtenVlees en kip
Saté ajam (Indische kipsaté) én flammkuchen op de bbq!
door SmaakMenutieOnlangs hebben we de Weber Master Touch Premium ontvangen om deze uitgebreid te testen (zie hier onze bevindingen) en vandaag gaan we hem…
Van Coolblue kregen we de Weber Master Touch Premium opgestuurd: de SE E-5775 met Sear-Grate functie. Of we die eens goed wilden testen. De…
- Alle receptenErik's AsiaBijgerechten<30 minutenVlees noch vis
Sambal goreng groenten
door SmaakMenutieBen je ook zo gek op sambal goreng boontjes? Dan vind je deze sambal goreng groenten vast ook heerlijk. En yep, we maken vandaag lekker een…
- Alle receptenHoofdgerechten<30 minutenVlees en kip
Kip in romige saus met spinazie en artisjokken
door SmaakMenutieDeze kip in romige saus met spinazie en artisjokken zet je in een handomdraai op tafel. En lekker dat-ie is! Voor erbij kan je kiezen uit bijvoorbeeld pasta…
We zijn gek op eenpansgerechten. En dit is weer zo een succesnummer. Nauwelijks afwas en het staat zo op tafel. Ideaal! Wij maken de cajunkruiden zelf…
- Alle receptenHoofdgerechten<30 minutenVlees en kip
Kip in romige citroensaus met Parmezaanse kaas
door SmaakMenutieWe hebben weer een heerlijk en makkelijk receptje voor je! Deze kip in romige citroensaus is ideaal voor als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan.
- Alle receptenHoofdgerechten<30 minutenVlees en kipPasta
Pasta pesto caprese (uit de oven)
door SmaakMenutieBen jij ook zo gek op een Italiaanse salade caprese? Wij ook! Wij weten dan ook zeker dat deze variant met pasta in de smaak gaat vallen 🙂 Door de…
- Alle receptenHoofdgerechten<30 minutenVlees en kip
Witte asperges met ham, krieltjes en botersaus (klassiek recept!)
door SmaakMenutieDe klassieker der klassiekers: witte asperges met krieltjes, ham, een zacht eitje en verrukkelijke botersaus. Onze all-time favoriet zodra het…
- Alle receptenErik's AsiaHoofdgerechtenVlees en kip
Gulai ajam (gestoofde kruidige kip)
door SmaakMenutieEen gulai (of goelai) is een Indonesische kruidige curry waarin het vlees gaar stooft. Onze gulai ajam stooft bijna anderhalf uur in een heerlijke kruidige…
- Alle receptenErik's AsiaHoofdgerechten<30 minutenVlees en kip
Pad see ew (Thaise noedels met kip en broccoli)
door SmaakMenutieDit superlekkere wokgerecht heeft wel iets weg van een andere Thaise heerlijkheid: Pad Thai. Hoewel deze wel iets makkelijker te maken is. Zeg maar…
- Alle receptenErik's AsiaBijgerechten<30 minutenVlees noch vis
Telor ketjap (eieren in ketjap)
door SmaakMenutieJe kent ze vast wel, die lekker pittige eitjes: sambal goreng telor. Vandaag maken we een milde variant. Namelijk telor ketjap. Wat eigenlijk gewoon eitjes…