Vorig jaar zomer waren we op vakantie bij vrienden in Marbella. Daar gingen we lunchen bij een typisch Spaanse chiringuito (strandtent) en bestelden we…
Vis
-
-
Wij zijn gek op ovenschotels! Niet alleen omdat ze lekker zijn, maar ze zijn ook eenvoudig om te maken. Ideaal voor een drukke doordeweekse…
-
Geen zin om lang in de keuken te staan vanavond? Dan is deze heerlijke pasta met prei in een heerlijke pesto-roomsaus echt ideaal! Je zet ‘m binnen 20…
-
Eerder maakten we al de vegetarische ‘beef’ Wellington, maar vandaag kiezen we voor een prachtig stuk zalmfilet. Een klassieker die…
-
Met weinig ingrediënten iets super lekkers op tafel zetten? Inderdaad, dat kunnen ze alleen in Italië. De Italiaanse keuken is heel puur en het devies luidt:
-
Nadat we de vorige keer kozen voor een quiche met Parmaham en ricotta, gaan we vandaag voor een variant met vis. We kiezen voor zalm! Heerlijk met…
-
Oh my… dit is echt zó lekker! Het geheim: gebruik verse ingrediënten. Dit is echt zo’n pasta die je in Italië ook krijgt. De aroma’s van de truffelolie laten…
-
Eerder maakten we al heerlijke witte asperges met kabeljauw en mosterd-dillesaus en vandaag maken we er een variant op. En deze is nog simpeler te…
-
Spaghetti alla puttanesca. Oftewel letterlijk vertaald ‘spaghetti op hoerenwijze’. Ontstaan omstreeks het midden van de twintigste eeuw. Net als veel…
-
Dit is echt heel erg lekker. En wat helemaal fijn is, de oven doet het meeste werk. Boordevol groenten, lekkere malse vis en een waanzinnige saus van…