Ook zonder vlees zet je heerlijke gerechten op tafel. Van shakshuka en gekarameliseerde wortels tot aan een heerlijke quiche met brie en asperges.
Dat is de letterlijke vertaling van dit groentegerecht. Een naam die we zelf hebben bedacht, maar niet geheel toevallig gezien…
Vandaag een ovenschotel met groenten die heerlijk voor dit jaargetij zijn: vergeten groenten! Zoals je vast wel weet zijn dat er…
Insalata tricolore, zoals ‘ie ook wel genoemd wordt, naar de drie kleuren van de Italiaanse vlag (net als de pizza Margherita en deze…
The one and only gado gado! Althans, dit is hoe ik gado gado ken. Veel knapperige groenten, tahoe (tofu) wat voornamelijk op…
Tegenwoordig verkopen veel supermarkten al kant-en-klare guacamole pakketen. Hartstikke handig want daar zit precies in wat je nodig hebt (alhoewel ik net iets andere….
“Heeft u ook worteltjes?” Vraagt het jongetje in deze reclame van ’s werelds bekendste fastfood restaurant. Het is alweer even…
Dit is echt zó goddelijk lekker! We aten de allerlekkerste truffle french fries bij Lark (tip!!) in San Francisco toen we dit…
Wat we vandaag maken is een perfect gelukt mengelmoesje van leftovers. We hadden nog een blok tofu, een mango en kokosmelk…
Wie is er niet gek op een frietje mayo. Ik vind het af en toe heerlijk! Maar dan wel goede zelfgemaakte frietjes zoals bijvoorbeeld die…
Ok, het is niet echt een heel ingewikkeld recept. Maar door een paar simpele handelingen kan je dit lekkere bijgerecht wel op een hele mooie manier presenteren…