859
Lentequiche
Een versie met groene asperges hadden we al, maar een quiche met witte asperges en zalm nog niet. Tot vandaag! Deze heerlijke seizoensgroente is geweldig in de combinatie met de gerookte zalm. Eigenlijk zoals je ze ook op de klassieke manier zou eten, maar minstens zo leuk om eens te verwerken in een hartige taart. Deze heerlijke lentequiche met het witte goud maak je in een handomdraai, want de oven doet het meeste werk. Overigens ook heerlijk voor bij de (Paas)brunch!