Italië op je bord
Ben jij ook zo gek op een Italiaanse salade caprese? Wij ook! Wij weten dan ook zeker dat deze variant met pasta in de smaak gaat vallen 🙂 Door de pasta (wij gebruiken fusilli) mengen we heerlijke, zoete cherry tomaatjes, spinazie, pesto en mozzarella (tip: koop een kwalitatief goede bol). En het mooie is, je zet deze heerlijke ovenschotel al binnen een half uur op tafel!
25 reacties
Ziet er erg lekker uit. Mijn dochter kan niet tegen verse spinazie. Zou ik ook diepvriesspinazie kunnen gebruiken of iets anders?
Hi Karin, dankjewel! Ja hoor diepvriesspinazie zou ook goed kunnen. Of je kan het eventueel achterwege laten. Succes! Groet, team SmaakMenutie
Met dit gerecht was ieder een thuis blij. Zelfs de boer in huis zei wat lekker maar wij hadden hem zonder de ham omdat wij geen varkensvlees eten. Dank je wel voor het delen van dit top gerecht.
Hi Diana, wat leuk om te horen! Fijn dat het recept bij iedereen in de smaak viel 🙂
Vanavond gegeten, en het was heerlijk! Dit gaan we zeker vaker eten.
Dat horen we graag Antoinette, leuk! 🙂
Echt heel erg lekker en nog eens super makkelijk ook! Dit is een blijvertje!
Leuk Martine! Fijn dat ons recept in de smaak viel 🙂
Hoi Tim en Erik, het was wederom een heerlijke maaltijd! De mannen vonden het allemaal lekker. Thnx
Leuk om te horen Hilly! Fijn dat het bij de mannen in de smaak viel. Doe ze de groeten van ons! 🙂
Lijkt me enorm lekker, wil het graag maken. Onze supermarkt heeft geen baby spinazie, kan het ook met gewone verse spinazie?
Ja hoor dat kan Judy! 🙂
Oh, ja, nog een vraagje, de mozzarella bol is dat een kleine of de maxi? ( van Galbani)
Het is het standaard formaat!
Voeg je enkel de cherrytomaatjes toe aan het pastamengsel, of gebruik je ook het vocht-olie-kruiden wat achter blijft in de ovenschaal?
Nee hoor, voeg alles toe wat in de ovenschaal zit Suzanne. Dit zijn juist de smaakmakers 🙂 En uiteindelijk komt alles toch weer in de schaal. Gewoon lekker mengen!
Kan je in plaats van de ham ook kip file nemen
Ja hoor, is alleen wat minder pittig!
Heerlijk gerecht. Nog wat kipdijfilet en rucola toegevoegd. Zal vaker op het menu staan.
Voor 6 personen moet ik dan alles verdubbelen ook de pesto??
Ongeveer alles verdubbelen Marleen! Qua pesto vooral proeven, wellicht wat minder 🙂
Heb wat meer pesto en iets minder zout gebruikt. Peper uit de molen erbij. Heerlijk, snel klaar en origineel recept!
Dit was echt weer heerlijk! Dubbele recept gemaakt voor 4 en alles is op, zonder gezeur van de kinderen 😉
Mijn hemel wat was dit lekker!
Bij ons thuis een favoriet, de portie die voor 2-3 personen staat eten wij helemaal op met z’n tweeën 🙂