Geen zin om uitgebreid te koken of een berg vaat? Dan is dit recept voor kip teriyaki met rijst en groenten precies wat je zoekt.
Rode peper
-
-
Soms hebben we gewoon zin in iets lekkers maar dan zónder vlees. En dan kiezen we heel graag voor tofu, of zoals in de Indonesische keuken: tahoe.
-
Misschien heb je ooit kip madras gegeten uit zo’n pakje waarin je alleen de kip hoeft toe te voegen. Hoewel deze versies snel en gemakkelijk zijn, zijn ze lang niet …
-
Onze ajam ketjap uit de oven en Indische kipkluifjes behoren al jaren tot de populairste recepten op onze site. Logisch ook…
-
Er zijn van die gerechten die je één keer maakt en daarna blijven terugkomen op tafel. Ulang ulang is er zo eentje. Deze frisse…
-
Waarschijnlijk ken je onze soto ajam (Indische kippensoep) al, maar vandaag stellen we je voor aan een verrukkelijke variant: soto betawi.
-
We hebben inmiddels al heel wat Indische stoofgerechten gemaakt, maar deze be celeng base manis is stiekem echt een van onze favorieten.
-
We hebben al eerder laten zien hoe veelzijdig tempeh kan zijn in onze sambal goreng tempeh kering. Vandaag verwerken we de…
-
Een aantal jaren geleden werd tempeh ineens ontdekt door de hippe foodscene. Opeens stond dit eeuwenoude ingrediënt uit…
-
Een van onze lezers vroeg ons om een lekker wokrecept voor ossenhaaspuntjes met groenten in een Oosterse saus. Uiteraard hebben wij daar…
-
Sommige gerechten hebben echt zo’n onweerstaanbare combinatie van smaken. Dendeng blado is er zo eentje. Het is krokant…
-
Waarschijnlijk ken je sambal goreng boontjes wel van de toko. Een klassieker die vaak onderdeel van de rijsttafel is en bij velen…
-
“Adoe, pedis pedis!” riep mijn oma altijd als ze iets voorproefde en er zat net iets teveel sambal of peper in naar haar smaak. De letterlijke…
-
Spaghetti bolognese is een van de meest geliefde pastagerechten ter wereld, maar wist je dat deze saus in Italië helemaal niet met spaghetti…
-
Tijdens een van onze reizen door Amerika ontdekten we een snack die sindsdien een vaste favoriet is geworden: BBQ pulled chicken nacho’s. We bestelden…