Tomaten

De meest bekende boemboe in Nederland denk ik: Ajam smoor. Of Ayam semur zoals ze in Indonesië zeggen. Of gewoon ‘smoor’ zoals wij thuis zeggen…

Wil je indruk maken met een makkelijk hapje? Hier is er weer een! We hebben inmiddels al heel wat makkelijke (borrel)hapjes gemaakt en deze past…

Mmmmm spruitjes… Wij zijn er gek op! Maar eerlijk is eerlijk, spruitjes hebben een slecht imago. Zonde, want goede spruitjes zijn echt heerlijk. We moeten…

Soms heb je gewoon zin in een bord vol comfortfood. Niet te ingewikkeld, maar natuurlijk wél vol smaak. Deze pasta met chorizo…

Soms heb je weinig tijd, maar wil je toch iets lekkers eten. Deze tagliatelle met gerookte zalm en mosterd-dillesaus is dan ideaal.

Sommige gerechten vragen weinig moeite, maar leveren toch maximaal plezier op bij elke hap. Sloppy Joe is er zo eentje. Dit iconische…

Wist je dat ‘roti’ letterlijk eigenlijk simpelweg ‘brood’ betekent? Terwijl als we het in Nederland hebben over roti we eigenlijk het…

Soms heb je van die dagen waarop je geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar wél iets lekkers op tafel wilt zetten.

De frittata is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Italiaanse boerenkeuken. Geen luxe verfijnde maaltijd maar ontstaan uit pure…

Vandaag maken we een heerlijke, goedgevulde salade met krokante kip! Dit gerecht is niet alleen lekker en gezond, maar ook snel en…

Het recept voor deze heerlijke quinoa salade met kerriedressing is afkomstig van mijn zus. Alle credits dus voor haar. De combinatie van quinoa…

Taco’s, verse vis, pittige salsa en een romige limoensaus: het perfecte hapje voor zonnige dagen. Fish taco’s zijn ontstaan in…

Veel mensen denken dat kare ajam een Indische kip-kerrie is. Vooral de gele kleur zorgt voor deze verwarring. Echter, dit gerecht krijgt zijn…

We maakten al eens geroosterd stokbroodje met knoflookboter en Parmezaanse kaas. Vandaag gaan we voor een soort pizza! Maar dan van brood. Dit…

Wat doe je als je lekker het water op gaat met een sloepje? Juist, dan neem je voldoende wijn en hapjes mee! En deze wraprolletjes zijn daar dan ideaal voor.