Mmm spruitjes…
Wij zijn er gek op! Maar eerlijk is eerlijk, spruitjes hebben een slecht imago. Zonde, want goede spruitjes zijn echt heerlijk. We moeten toegeven dat de spruitjes in dit recept dankzij de heerlijke kruiden en gestoofd in de kokosmelk weliswaar anders smaken dan ‘puur natuur’. Maar hey, als je zo de spruitjes een keer maakt weet ik zeker dat zelfs de grootste spruitjes-hater ze lekker zal vinden. Stoof ze zo lang als je zelf wilt, maar het lekkerst is als ze nog nèt een bite hebben. Serveer ze met een lekker stukje vlees zoals een varkenshaasje of biefstukje. Maar je kan ook voor een complete (vega) maaltijd gaan en er lekker wat rijst of pasta bij koken.
14 reacties
Wij hebben wat gekookte kipstukjes door het spruitenmengsel gedaan en gegeten met rijst. Was erg lekker. Bedankt voor het recept. Groetjes Laura
Hoi Laura, wat een goed idee! Lekker hoor 🙂 Groetjes, Tim- SmaakMenutie
Heerlijk!! Geweldig recept!! We gaan weer smullen!
Dat horen we graag Judy! 🙂
Ik zou het zo willen maken maar heb geen tomaten in huis wel 1 kilo spuitjes dus probeer ik het maar zonder, Zou het ook met een rode en gele paprika kunnen?
Trouwens er staan veel lekkere menuutjes op blij dat ik jullie vandaag ontdekt heb!
ik bedoel natuurlijk spruitjes en geen spuitjes hihihih
Ik heb net nog een blikje tomaten gevonden die ga ik maar proberen. Bedankt voor dit recept,lijkt mij erg lekker.
Fijn dat je toch nog een blikje tomaten hebt gevonden! Paprika zou inderdaad ook kunnen. Bedankt voor het compliment, leuk om te horen 🙂
Wat was dit weer een heerlijk recept! Zo spruitjes eten is echt helemaal anders en lekker!
Leuk om te horen Letty! De grootste spruitjes-haters moeten dit ook lekker vinden, kan niet anders 🙂
Super lekker recept?? Ik ga hem delen met familie en vrienden!
Haha leuk Djoeke 🙂 Fijn dat onze spruitjes in de smaak vielen!
Weer een geweldig heren!! Kleine aanpassingen gedaan. Iets minder kokosmelk gebruikt; fijn gesneden lombok erdoor en uitgebakken spekjes. Smullen! Zelfs mensen die geen spruitjes lusten😉
Dankje Peter, leuk te horen dat jullie ervan genoten hebben (óók de spruitjes-haters)! Goed idee dat lombokje trouwens 🙂