Home <30 minuten Sloppy Joe
<30 minuten

Sloppy Joe

Amerikaanse comfortfood

door SmaakMenutie
Sloppy Joe

Joe uit Iowa

Dit waanzinnig lekkere broodje uit Amerika moet je echt een keer geproefd hebben! Bedacht door ene Joe uit Iowa die het gehakt ‘sloppy’ maakte door er tomatensaus doorheen te roeren. Sloppy Joe lijkt een beetje op Bolognesesaus die je bij de pasta maakt, maar dan op een wit zacht bolletje! Super lekker, super makkelijk en klaar in een half uurtje.

Sloppy Joe

Sloppy Joe

Personen: 4 Bereidingstijd:
Beoordeling 3.6/5
( 110 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 500 g rundergehakt
  • 400 g tomatenblokjes (1 blik)
  • 4 zachte bolletjes
  • 2 sjalotten
  • 2 tenen knoflook
  • 1 groene paprika
  • 4 el ketchup
  • 1 el worcestersaus
  • 2 tl scherpe mosterd
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1/2 tl cayennepeper

Zo maak je het

  • Snijd 1 groene paprika in kleine blokjes en snijd 2 sjalotten en 2 tenen knoflook fijn.
  • Rul 500 gr gehakt in een scheutje olie tot het bruin is. Voeg de gesneden knoflook en sjalot toe en fruit 1 minuutje mee.
  • Voeg vervolgens de gesneden groene paprika en 400 gr tomatenblokjes (1 blik) toe. Zet het vuur wat hoger en breng tegen de kook aan.
  • Voeg nu 1 tl oregano, 2-3 tl scherpe mosterd, 2 tl paprikapoeder, 1/2 tl cayennepeper, 1 el worcestersaus en 4 el ketchup toe. Meng alles grondig door elkaar.
  • Laat het geheel nu circa 20 minuten pruttelen tot de saus mooi ingedikt is.
  • Beleg een (eventueel getoast) wit bolletje riant met de saus. Eet smakelijk!

Sloppy Joe recept Amerikaanse Sloppy Joe Sloppy Joe

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Misschien valt dit ook in de smaak

Plaattaart met witlof en brie

Pasta met kabeljauw in pesto-roomsaus

Babi ketjap

Laksa met tofu en/of garnalen

Pasta Bolognese met chorizo

Noedels met tofu in mangosaus

Wij zijn Tim & Erik van foodplatform SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers!

22 reacties

marjan 17 oktober 2023 - 15:50

Zocht naar iets om bij een rest rijst met doperwtjes en mais te eten, dit gaat t worden! Lekker, en witte bolletjes heb ik ook nog wel.

Reply
Paula 1 maart 2024 - 18:58

Echt lekker recept! Dank voor het delen

Reply
Jeannine 4 juli 2024 - 16:19

Het was heerlijk!!!!! Ik heb er coleslaw bij gedaan en voor de broodjes heb ik afbak Turkse broodjes gebruikt. Was top 🙂
Jeannine

Reply
1 2 3