Dit is toch zo ontzettend lekker! Een ‘lekker Indisch doordeweeks maaltje’ noemt mijn tante dit. Oftewel, niet te veel werk. Want ja, sommige Indische…
Rode peper
-
-
We kent dit roerbak gerecht niet? Je kan het maken met een voorverpakt pakje saus, maar het is hartstikke makkelijk om het zelf te maken. En die…
-
Vond je onze (mini) Indische balletjes lekker? Dan ga je bij deze Indische balletjes in mild-pittige ketjapsaus zeker ook je vingers aflikken. Mmmm!
-
Veel mensen denken dat kare ajam een Indische kip-kerrie is. Vooral de gele kleur zorgt voor die verwarring. Maar het gele van dit gerecht komt…
-
Eerder maakten we al dit waanzinnig lekkere broodje Indische pulled chicken. En omdat jullie reacties overweldigend waren kon een Indisch broodje…
-
Dit is zonder twijfel een van de lekkerste burrito’s die je ooit gemaakt hebt. De combinatie van de verschillende groenten met kip en kruiden is heerlijk.
-
We maakten al eens eerder de allerlekkerste saté van kip (ajam) en varkensvlees (babi), maar vandaag gaan we voor een variant die iets minder…
-
Pico de gallo is Spaans voor hanensnavel en bestaat uit in kleine stukjes gesneden tomaat, rode of groene peper, sjalotje, knoflook, peterselie (of koriander)…
-
Dit gerecht hoort eigenlijk heel spicy te zijn. Mijn oma gebruikte namelijk een hele berg rawits (gedroogde pepertjes) en daarnaast nog behoorlijk…
-
Net op het moment dat wij deze heerlijke soep aan het fotograferen waren kwam de zus van Erik binnenlopen. ‘Wat ruikt het hier heerlijk’ riep ze.