Salades en soepen

Vandaag een typisch Hollands gerecht dat we voornamelijk in de winter eten: erwtensoep! Oftewel de in Nederland gebruikelijke variant snert, die wat…

Zin in een kenmerkend Indisch gerecht, maar geen zin om lang boven het fornuis te hangen? Dan is dit de ideale salade voor jou. Er komt geen pan aan te…

Niks zo fijn als een rijkgevulde maaltijdsoep die je ook nog eens in een half uur op tafel zet. Daarom vandaag, na onder andere de tom kha kai en soto…

Heb je trek in iets gezonds en lichts? Dan is tom kha kai een uitstekende keuze, vooral op warme dagen. Deze heerlijke Thaise kippensoep met kokos is romig, fris en…

Soto ajam is misschien wel de bekendste Indische maaltijdsoep. Hoewel de oorsprong op Java ligt zijn er inmiddels tal van varianten…

Geen zin om lang in de keuken te staan maar wel zin in een voedzame maaltijd? Dan hebben we hier de perfecte couscous salade met gerookte kip…

Dit keer geen Indische klassieker, maar een echt ouderwets Hollands recept: oma’s groentesoep – natuurlijk mét ballen. Want laten we eerlijk zijn, oma’s maken…

Als je de naam ketoprak kent, dan ben je óf van Indische afkomst óf je hebt je goed verdiept in de Indische keuken. Ketoprak is een typisch Indisch gerecht…

Het bijzondere van voorverpakte aardappelsalade is dat het eigenlijk helemaal niet (meer) naar aardappel smaakt. Toegegeven, die romige variant is bij de…

Vandaag maken we een snelle versie van de beroemde Vietnamese beef pho. Normaal gesproken vergt het recept flink wat tijd en geduld…

Jongens, we hebben er weer eentje hoor – een succesnummer voor je Indische rijsttafel: ulang ulang! Ook ideaal voor vegetariërs trouwens…

Eindelijk. De koude wintermaanden zitten erop. Het is volop voorjaar en de zon begint al lekker warm te worden. En nu maar hopen dat het met Pasen ook…

Waarschijnlijk ken je onze soto ajam (Indische kippensoep) al, maar vandaag stellen we je voor aan een verrukkelijke variant: soto betawi.

Ben jij ook zo gek op die beenhamsalades die je op een toastje of op een broodje kan smeren? Jammer alleen dat in de meeste van die salades zo…

Op zoek naar een frisse salade? Voor op toast of lekker bij de bbq? Probeer dan eens deze heerlijke makreelsalade. Lekker met stukjes appel en augurk…