Alle recepten

Deze ovenschotel met kabeljauw in gegrilde paprikasaus is een super smaakvolle en tegelijkertijd voedzame maaltijd die je echt in een…

We maakten al eens de ajam smoor (kip) en babi smoor (varken), maar de daging smoor (rund) ontbrak nog. Tot vandaag! Dit heerlijke Indische…

Je kent vast wel de klassieke sajoer boontjes, een geliefd Indisch gerecht met een smaakvolle, kruidige saus. Maar heb je al eens kennisgemaakt…

Voor deze verrukkelijke witlofschotel met kip en geitenkaas heb je slechts een snijplank, een mes en een ovenschaal nodig. De combinatie…

We horen je al denken: “Gezond? Eiersalade?!” Maar geloof ons, dit is écht een gezondere versie van de klassieker.

Babi pangang kent waarschijnlijk iedereen wel uit de Chinese keuken. Dit zoet-pittige varkensvlees wordt vaak geserveerd met een krokant laagje en een…

We hebben weer een verrukkelijke pasta voor je! Ditmaal een heerlijk combinatie van verse zalm en knapperige groene asperges. De romige mosterd…

Ben jij ook zo dol op die heerlijk belegde Surinaamse broodjes van de toko? Hoewel wij ze vaak halen op de Kruiskade in Rotterdam, is het nóg leuker om…

Deze heerlijke kip in mosterdroomsaus heb je binnen een half uurtje op tafel. Je kan het met gebakken aardappeltjes en een frisse salade…

Atjar (Indisch voor zuur) is een bijgerecht dat, door zijn zure en frisse smaak, uitermate goed past bij Indische, gekruide gerechten. Atjar ketimoen is…

Vandaag maken we de mini variant van onze Indische saucijzenbroodjes. Aan het recept hebben we nauwelijks iets veranderd, behalve dat de…

Onze Indische familierecepten vallen in de smaak! Na de populaire daging smoor en de smaakvolle daging roedjak mocht daging Bali niet…

Net als veel andere Aziatische recepten zijn er tal van variaties van een laksa. Elk land maakt zijn eigen laksa en zelfs binnen de landsgrenzen zijn er…

We zijn er gek op in Nederland: sperziebonen. Je denkt misschien dat het een typisch Nederlandse groente is, maar de sperzieboon kent zijn…

Je hebt van die gerechten waarvan je denkt dat het enorm veel werk is en ontzettend moeilijk. Dat dacht ik dus ook van Surinaamse pom. Maar wist…