Home Pasta Pasta met broccoli en kip in roomsaus (Video!)

Pasta met broccoli en kip in roomsaus (Video!)

door SmaakMenutie

In no time op tafel

Op zoek naar een lekkere pasta die ook nog eens snel klaar is? Maak dan deze heerlijke pasta met broccoli, pesto en kip in roomsaus! Zoals je in de video hierboven ziet super makkelijk en je zet ‘m in no time op tafel. Abonneer je nu trouwens ook op ons YouTube kanaal, daar hebben we nog veel meer video’s van makkelijke en overheerlijke recepten!

De malse stukjes kip sudderen heerlijk in deze romige saus en de broccoliroosjes zorgen ook nog voor een gezonde touch. Wij presenteren jullie hét ultieme 30 minuten gerecht. Sterker nog, dit is in 20 minuten klaar. Buon appetito!

Pasta met broccoli en kip in roomsaus

Pasta met broccoli en kip in roomsaus

Op zoek naar een lekkere pasta die ook nog eens snel klaar is? Maak dan deze heerlijke pasta met broccoli, pesto en kip in roomsaus! Zoals je in... Pasta Pasta, broccoli, kip, recept, video Italiaans Print dit recept
Personen: 2-3 Bereidingstijd:
Voedingswaarde 200 Calorieën 20 grams Vet
Beoordeling 4.0/5
( 102 keer gestemd )

Ingrediënten

180 g penne
60 gr pesto
25 gr geraspte Parmezaanse kaas
1 kleine broccoli
1 ui of sjalot
2 tenen knoflook
2 kipfilets (ca. 400 gr totaal)
250 ml kookroom

Zo maak je het

  • Breng in een ruime pan water aan de kook en kook de pasta al dente in ca. 10 minuten. Na 6 à 7 minuten voeg je in dezelfde pan de broccoli roosjes toe en kook je die de laatste 3 minuten mee. Haal daarna de pan van het vuur en doe de deksel erop.
  • Snijd terwijl de pasta kookt 1 ui of sjalot en 2 tenen knoflook fijn. Bak de ui en knoflook op matig vuur in een koekenpan of wok een paar minuutjes.
  • Snijd de kipfilets in smalle reepjes (of blokjes) en bestrooi met zout en peper. Voeg toe aan de ui-knoflook en bak 6 à 7 minuten tot de kip goudbruin is.
  • Voeg nu 250 ml kookroom, 60 gr pesto en 25 gr geraspte Parmezaanse kaas toe. Roer goed door elkaar en breng tegen de kook aan.
  • Voeg nu de pasta en broccoli toe en roer het geheel nog even enkele minuten goed door elkaar.

Pasta met broccoli en kip in roomsaus Pasta kip roomsausHeb je dit gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram, Facebook of Twitter met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Misschien valt dit ook in de smaak

6 reacties

Betty 14 oktober 2019 - 19:05

Nomnomnomnom!!!!!Deze is ook weer zo lekker!! Snel klaar, en een smaak waar je blij van wordt!! Dank jullie wel weer voor dit heerlijke recept…..

Reply
SmaakMenutie 15 oktober 2019 - 08:37

Leuk om te horen Betty! Fijn dat de pasta in de smaak viel 🙂 En uiteraard heel graag gedaan!

Reply
Jet 8 januari 2020 - 15:22

Hallo Kookvrienden,

Pasta met de broccoli eerst afgieten en dán 3 minuten laten staan,of in het kookvocht laten staan?
Ik ga dit morgen maken,lijkt me erg lekker,zoals heel veel van jullie gerechten zijn.
Lang Leve de Nieuwsbrief!!

Reply
SmaakMenutie 9 januari 2020 - 11:03

Hoi Jet, broccoli laatste 3 minuutjes mee koken met de pasta en dan alles afgieten. Vervolgens met de deksel op de pan laten staan. Bedankt voor het compliment, leuk om te horen! 🙂

Reply
Sacha 9 januari 2020 - 19:07

Beste kookvrienden,
Ik heb net jullie recept gemaakt en het was heerlijk, maar er is een hoop over… mijn vraag is kun je dit in de koelkast bewaren? En zo ja hoelang?
M.v.g. sacha 🙂

Reply
SmaakMenutie 10 januari 2020 - 11:02

Fijn dat het in de smaak viel Sacha! Je kunt het zeker (afgedekt) in de koelkast bewaren. Niet langer dan 1 (max 2) dagen

Reply