Hoofdgerechten

Recent maakten we al de versie met kip dus vandaag gaan we voor de variant met varkenshaas: babi rica rica (ook wel babi ritja ritja genoemd).

We maakten eerder al de klassieke andijviestamppot met spekjes, maar dit is zeker een net zo’n lekkere variatie daarop. Wij vinden dit een typisch voorjaar…

We zijn inmiddels een paar keer in Israël geweest en elke keer als we in Tel-Aviv zijn nemen we steevast een pita falafel bij de beste falafelzaak van de stad.

Wij zijn gek op ovenschotels! Niet alleen omdat ze lekker zijn, maar ze zijn ook eenvoudig om te maken. Ideaal voor een drukke doordeweekse…

Deze heerlijke kip korma is een Indiase milde en romige curry van kip met als basis gemalen amandelen, passata, Griekse yoghurt en echte…

Ik kan mij deze groene curry met kip (kaeng khiaw waan) nog goed herinneren tijdens een van onze Thailand reizen. En sindsdien zijn we er aan verknocht en zetten we…

Deze ovenschotel met kip, worteltjes, champignons en aardappeltjes in een frisse mayo-yoghurtsaus is heerlijk en bovendien gemakkelijk te maken. En…

Eigenlijk is de benaming minestonesoep dubbelop, aangezien minestra Italiaans is voor ‘soep’ en minestrone een vergrootwoord hiervan: een…

Als kind werd ik niet heel blij als mijn moeder spruitjes op tafel zette. Maar dat is tegenwoordig wel anders. Deze heerlijke ovenschotel met…

Geen zin om lang in de keuken te staan vanavond? Dan is deze heerlijke pasta met prei in pesto-roomsaus echt ideaal! Je zet ‘m binnen 20 minuten…