Brunch en lunch

Ben jij net als wij ook zo gek op quiche? Op SmaakMenutie hebben wij er al een aantal gemaakt, maar nog geen Indische variant! En die mag…

Deze prachtige frisse rode bieten salade met geitenkaas zet je binnen 20 minuten op tafel! Verder voegen we nog rauwe ham, waterkers, pecannoten…

Burrata is een verse kaas en komt oorspronkelijk de Zuid-Italiaanse regio Puglia. Natuurlijk lijkt burrata op mozzarella, maar burrata is veel romiger en…

Deze heerlijke salade niçoise is vernoemd naar de stad Franse Nice. Net als veel andere salades (zoals bijvoorbeeld de caesarsalade) zijn de variaties…

Vorige keer maakten wij al deze heerlijke pulled chicken salade met avocado en aardbeien. Vandaag kiezen we niet voor kip maar voor tonijn! En daar…

Gister is het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild (de opbrengst ervan gaat naar een goed doel) en dat betekent dus dat vandaag het haringseizoen…

Dit is echt een van de allerlekkerste broodjes die je ooit gegeten hebt! Dungesneden rib eye op een heerlijk vers broodje belegt met truffelmayonaise…

Na de traditionele hummus en de versie met avocado gemaakt te hebben, gooien we het vandaag over een andere boeg. We kiezen voor biet! Naast dat het…

Enorme trek na een avondje goed stappen, of ben je juist wél aan je nachtrust toegekomen? Hoe dan ook, deze Italiaanse sandwich smaakt altijd goed. Eerder…

Wat een enorme kleurexplosie hè deze Thaise salade met pindadressing. Maar ook de smaak is explosief lekker 🙂 Daarnaast is deze salade ook nog eens…