Zelf kip kerrie salade maken - Salade recept

Kip kerrie salade

SmaakMenutie Dit is zo veel lekker dan de voorverpakte versie uit de supermarkt! Daar waar je in de kant-en-klare versie vaak moet zoeken naar stukjes kip, is het in... Print dit recept

Personen: 2-4 Bereidingstijd: 25 min

Beoordeling 5.0/5

( 3 keer gestemd )

Ingrediënten

200 gr kipfilet
1 kippenbouillonblokje
4 el mayonaise
3 tl kerriepoeder
Verse bieslook

Zo maak je het

Maak van 1 kippenbouillonblokje ongeveer 400-500 ml kippenbouillon. Breng aan de kook en kook de kipfilet op matig vuur ongeveer 15-20 minuten.
Meng ondertussen in een bakje 4 flinke el mayonaise met 3 tl kerriepoeder en fijngesneden verse bieslook.
Haal de kip uit de bouillon en trek de kip uit elkaar met behulp van 2 vorken. Of met je handen natuurlijk. Bestrooi de kip met wat peper en zout.
Meng de kip door de kerrie-mayonaise en proef of de smaak goed is. Voeg eventueel meer mayonaise of kerriepoeder toe. That’s all! Lekker op een broodje of cracker tijdens de lunch.

Kip kerrie salade recept