Worteltjes

Wist je dat rode kool een van de oudste koolsoorten is? Behalve dat het een typisch Hollandse groente is, is het ook nog eens heel gezond. Je kan de rode…

Bij veel Surinaamse gerechten kan zuur niet ontbreken. Surinaams zuur (ook wel zuurgoed genoemd) wordt net als de Indische atjar…

Deze ovenschotel met kip, worteltjes, champignons en aardappeltjes in een frisse mayo-yoghurtsaus is heerlijk en bovendien gemakkelijk te maken. En…

Eigenlijk is de benaming minestonesoep dubbelop, aangezien minestra Italiaans is voor ‘soep’ en minestrone een vergrootwoord hiervan: een…

Eerder maakten we al oma’s groentesoep en erwtensoep, maar Oud-Hollandse kippensoep ontbrak nog op onze website. Natuurlijk zijn er…

Dit Turkse vleesgerecht stond al een tijd op mijn lijstje om te maken, maar het kwam er steeds niet van. Ook omdat we – zoals velen waarschijnlijk…

Vandaag een heerlijke soep die vast erg goed zal smaken met herfstachtig weer. Deze zelfgemaakte pompoensoep is zo lekker dat hij regelmatig bij…

Spezzatino di manzo (letterlijk: stoofpotje van rundvlees), is heerlijk Italiaans stoofvlees dat een paar uur heeft geprutteld in de rode wijn en…

Deze klassieker uit de Tex-Mex (Texaans-Mexicaans) keuken ontbrak nog op de website en dat terwijl ik eigenlijk gek op chili con carne ben. Natuurlijk kan…

Atjar tjampoer is volop verkrijgbaar in de supermarkt (net als atjar ketimoen overigens). Maar het is toch veel leuker om dit zélf te maken? Dit Indisch zure…