Winter

Nu het buiten wat kouder is, vinden wij ovenschotels heerlijk! Daarnaast zijn ze vaak makkelijk te maken, dus ideaal voor een doordeweekse dag. Vandaag…

Hoe kneuterig het misschien ook klinkt, wij zijn er gek op: kaasfondue. Terwijl het buiten koud is gezellig met vrienden (of gewoon met zijn tweetjes…

Deze ovenschotel met prei en rookworst is ideaal voor een doordeweekse (winterse) dag. Je zet namelijk binnen een half uurtje een complete…

Vandaag een authentiek Frans gerecht: Boeuf bourguignon! Oftewel: ‘Rund op z’n Bourgondisch’. Mmm. Het rundvlees wordt heerlijk gestoofd in…

Koud he? Echt weer om een lekkere hutspot te maken! Deze keer niet de traditionele hutspot, maar een variatie daarop. De aardappelen zijn namelijk…

De laatste dag van het jaar en dat betekent dus: appelbeignets, appelflappen en oliebollen! Uiteraard met een glas champagne om later op de avond mee te proosten (al drinken wij het liefst heel de avond…

In de wintermaanden, en dan bedoel ik vooral de Feestdagen, verschijnt rode wijnsaus vaak op tafel. Maar ook als het geen feestdag is, dan is deze saus onmisbaar bij je biefstukje of lamsrack. Laat…

Deze heerlijke ovenschotel varkenshaas met spek en champignonroomsaus kan iedereen maken! Een super feestelijk gerecht dat het zeker goed zal doen…

Vandaag een typisch Hollands gerecht dat we voornamelijk in de winter eten: erwtensoep! Oftewel de in Nederland gebruikelijke variant snert, die wat…

Heerlijk, het is winter dus we kunnen weer stoofvlees maken! Wij maken de Belgische variant, dus gebruiken we een flesje donker bier en boterhammen met mosterd om het geheel aan te dikken. En…