Deze heerlijke kipstoof noemen ze in Frankrijk poulet chasseur, maar in Nederland kennen we het vooral als jagerskip. Dit klassieke Franse bistro gerecht…
Worteltjes
-
-
Tomatensoep heb je in tal van varianten, van de klassieke met balletjes tot de Italiaanse. Maar deze Chinese tomatensoep kent iedereen waarschijnlijk…
-
Op onze blog hebben we natuurlijk al talloze stoofgerechten staan, echter ontbrak nog een vegetarische variant. Tot vandaag! Wij…
-
In mijn vroege jeugd gingen we met nieuwjaarsdag altijd naar mijn tante Ep (eigenlijk Elisabeth) de nicht van mijn grootmoeder, om elkaar gelukkig…
-
Deze Toscaanse pastasaus is een variant op de wereldberoemde ragù alla bolognese. Het belangrijkste verschil is dat in ragù toscano…
-
Deze Oud-Hollandse klassieker is écht krachtvoedsel voor in de koude wintermaanden. Hutspot is een heerlijke, stevige stamppot van wortelen, ui en…
-
Deze heerlijke coq à la bière is natuurlijk gebaseerd op de klassieker coq au vin. Echter is deze variant gestoofd in tripel bier en zijn Franse broertje…
-
Na de mosselen op klassieke wijze is het vandaag tijd voor een andere populaire variant, namelijk de Thaise versie. De mosselen worden ditmaal gaar…
-
Toen wij een tijdje geleden in Thailand waren hebben we voor het eerst pad thai gegeten. Het werd eigenlijk ook direct ons favoriete gerecht…
-
Naast rendang is gado gado een van de bekendste gerechten uit de Indische keuken. De letterlijke betekenis van gado-gado is iets van mix-mix. En…