Als je in Italië om een ‘pasta Alfredo’ vraagt, is de kans groot dat je een paar verbaasde blikken krijgt. Hoewel het gerecht klinkt…
Makkelijk
-
-
Na een lange werkdag of een eindeloze file in zomerse temperaturen, heb je natuurlijk geen zin meer om uitgebreid te koken. Begrijpelijk – en gelukkig…
-
Guacamole is inmiddels niet meer weg te denken uit onze keukens. Waar het vroeger nog echt een exotische dip was die we alleen…
-
De vertaling van vitello tonnato is letterlijk ‘kalfsvlees met tonijnsaus’. Een combinatie die misschien wat verrassend klinkt, maar in de Italiaanse keuken al jarenlang een…
-
Panzanella is weer zo’n gerecht dat bewijst dat simpele recepten super lekker kunnen zijn. Wat ooit begon als een slimme manier om…
-
Er gaat weinig boven een goedgevulde panini tijdens de lunch. Zo’n lekker warm en knapperig broodje dat super lekker is belegd.
-
In Spanje is het ondenkbaar om de zomer door te brengen zonder gazpacho. Deze ijskoude soep is namelijk lekker verfrissend, smaakvol…
-
Soms heb je van die gerechten die je gewoon meteen vrolijk maken. Deze rode koolsalade met appel en geitenkaas is er zo een.
-
Ken je dat? Van die heerlijke salades die je elke week maakt in de zomer? Deze salade met warme geitenkaas, spekjes en een honing…
-
Vorig jaar zomer waren we op vakantie in het zonnige Marbella. Op een warme middag besloten we te lunchen bij een typische Spaanse…
-
Op zoek naar een salade die nét even anders is? Wij hebben er eentje die echt zó lekker is. Namelijk deze Aziatische noedelsalade…
-
Heb je net genoten van een bord heerlijke witte asperges, bijvoorbeeld met gerookte zalm, hollandaisesaus en een gekookt eitje? Dan heb je…
-
Net zoals de caesar- en niçoise-salade is ook de waldorfsalade een echte klassieker. Deze verfijnde salade heeft een lange geschiedenis en blijft…
-
Eerder maakten we al een gezonde(re) versie van de klassieke eiersalade, en vandaag geven we er opnieuw een verrassende draai aan…
-
Zin in een snelle, smaakvolle maaltijd die je doet denken aan de authentieke smaken van de Indische keuken? Dan is onze ajam ketjap echt…