Knapperig
Rode kool is naast dat het een van de oudste koolsoorten is, ook nog eens heel gezond! Van deze knapperige (harde)groente maken we een heerlijke frisse salade met appel en geitenkaas. Daarnaast voegen we er ook nog wortel, rode ui en walnoten aan toe en besprenkelen we het geheel met wat balsamico.
2 reacties
Heel erg lekker en maar 200 calorieën,blij met dit recept?
Leuk om te horen Els! Fijn dat het in de smaak viel 🙂