We hebben weer een Indische klassieker voor je: ajam rica rica (ook wel ayam of kip ritja ritja). Dit eenvoudige maar heerlijke gerecht zet je in een…
Djeruk perut
-
-
Zin in een kenmerkend Indisch gerecht, maar geen zin om lang boven het fornuis te hangen? Dan is dit de ideale salade voor jou. Er komt geen pan aan te…
-
Niks zo fijn als een rijkgevulde maaltijdsoep die je ook nog eens in een half uur op tafel zet. Daarom vandaag, na onder andere de tom kha kai en soto…
-
Heb je trek in iets gezonds of iets lights? Dan is deze Thaise soep echt heel geschikt en vooral lekker bij warm weer. Toen wij in Thailand waren hebben…
-
Misschien wel een van de bekendste gerechten met makreel: Pepesan ikan. Dit recept is van mijn tante (Sigrid), die het op haar beurt natuurlijk weer van…
-
Deze heerlijke bami soep heeft iets weg van soto. Daar deed het mij in elk geval aan denken. Alleen gebruiken we in plaats van kip varkensvlees en…
-
Dit Indische bijgerecht zit boordevol groenten! Heerlijke knapperige groenten met geraspte kokos. Het was de eerste keer dat we het zèlf maakten…