Barbecue

Er zijn van die gerechten die je keer op keer blijft maken, simpelweg omdat ze áltijd goed smaken. Saté ajam – oftewel Indische kipsaté…

Zin in een lekkere salade van vis maar eens niet de tonijn- of zalmsalade? Dan is deze makreelsalade met appel echt een aanrader.

Iedereen die ooit in Indonesië is geweest, weet het wel… Op elke straathoek vind je heerlijk ruikende satéstokjes, sissend op houtskool…

Wij kregen van Wereld Dorpen voor Kinderen de vraag of we mee wilden werken aan een Werelds receptenboekje. Deze stichting zet zich jaarlijks…

Het recept voor deze heerlijke quinoa salade met kerriedressing is afkomstig van mijn zus. Alle credits dus voor haar. De combinatie van quinoa…

Zijn jullie ook zo gek op ananas? Wij in ieder geval wel. Zeker wanneer de temperatuur oploopt, smaakt zo’n dorstlessend stuk fruit nog lekkerder.

Niks lekkerder dan een krokant stokbroodje uit de oven. Heerlijk! Tenminste, dat vinden wij. Het geluid van het knapperige brood wanneer je…

Heb je onze heerlijke Indische balletjes al eens geprobeerd? Dan zal deze Indische hamburger ook zeker in de smaak vallen, ofwel onze…

We maakten al eerder saté ajam (van kip) en saté babi (van varkensvlees), maar dit keer kiezen we voor iets anders: saté pentol.

Na onze pulled chicken salade was het tijd voor iets anders. Deze keer kozen we voor tonijn als basis – en dat pakte verrassend goed uit.

Een keer wat anders dan die eeuwig gekookte aardappel? Deze gepofte aardappel uit de oven  is super lekker en super makkelijk. Heerlijk met een laag kruidenboter en bieslook. Maar hoe …

Nadat we eerder al genoten van het ultieme broodje hamburger, is het nu tijd voor de mini-variant. Net zo smaakvol, net zo veelzijdig…

In Nederland zijn we dol op een goede satéschotel. Een bord met een aantal stokjes met grote stukken kip, een royale schep …

Vers en (nog) warm stokbrood met een riante laag kruidenboter. Heerlijk! En als iets makkelijk is dan is het wel zelf kruidenboter…

Het broodje hamburger is misschien wel een van de meest populaire gerechten ter wereld. En inmiddels zijn er ontelbare variaties…