Home Salades en soepen Hawaiiaanse pastasalade met ananas

Hawaiiaanse pastasalade met ananas

door SmaakMenutie

Geen pizza maar pasta

Zijn jullie ook zo gek op ananas? Zeker met dit warme weer is het heerlijk om ergens (liefst verse) ananas in te verwerken. De combinatie van ananas met met feta en hamblokjes is heerlijk in deze Hawaiiaanse pastasalade. Niet voor niets is de pizza Hawaii zo populair in Nederland 😉 Gelukkig is deze zomerse pastasalade een stuk gezonder!

Heb je dit gemaakt? Laat het ons weten via @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Hawaiiaanse pastasalade

Hawaiiaanse pastasalade met ananas

Zijn jullie ook zo gek op ananas? Zeker met dit warme weer is het heerlijk om ergens (liefst verse) ananas in te verwerken. De combinatie van ananas... Salades en soepen Hawaiiaanse pastasalade met ananas European Print dit recept
Personen: 4 Bereidingstijd:
Voedingswaarde 200 Calorieën 20 grams Vet
Beoordeling 4.1/5
( 31 keer gestemd )

Ingrediënten

350 g ananasblokjes
200 g hamblokjes
160 g pasta (farfalle)
150 g feta kaas
125 g cherrytomaten
1 komkommer
1 gele paprika
1/2 rode ui

Voor de dressing
2 tenen knoflook
4 el ananassap
3 el crème fraîche (1/2 bakje)
3 el mayonaise
1 tl gembersiroop (evt. honing)

Zo maak je het

  • Kook 160 gr farfalle (of andere pasta) in 11-12 minuten al dente.
  • Snijd ondertussen 1 gele paprika in kleine blokjes en snijd 1 komkommer (zonder zaadlijsten) eveneens in kleine stukjes. Halveer de cherrytomaten en snijd een 1/2 rode ui fijn.
  • Schil de verse ananas (of uit blik) en snijd in niet te kleine stukjes. Bewaar het sap van de ananas voor de dressing!
  • Maak de dressing door 3 el crème fraîche (1/2 bakje van 125 gr) te mengen met 3-4 el mayonaise, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 4 el ananassap en 1 tl gembersiroop.
  • Doe alle fijngesneden groenten in een ruime (sla)kom en voeg de voorgesneden hamblokjes toe. Voeg ook de pasta toe. Verkruimel tevens ongeveer 150 gr feta en meng door de groenten.
  • Schenk de dressing over het geheel en mix goed door elkaar. Eet smakelijk! Lekker met een glas frisse witte wijn.

Ingrediënten Hawaiiaanse pastasalade Dressing Hawaiiaanse pastasalade Hawaiiaanse pastasalade met ananas Hawaiiaanse pastasalade recept

Misschien valt dit ook in de smaak

4 reacties

Gerda Damwijk 12 augustus 2018 - 23:19

Ik heb het recept Hawaiiaanse patasalade met ananas gemaakt, ik vind het lekker, dit is een herhaling recept maken.

Reply
SmaakMenutie 13 augustus 2018 - 08:53

Hoi Gerda, dankjewel leuk om te horen!

Reply
Karin 9 juni 2019 - 15:21

Hoe haal ik sap uit een.verse ananas ??
daar komt haast geen vocht bij vrij als ik de vrucht schil en snijd .

Reply
SmaakMenutie 10 juni 2019 - 12:17

Met een speciale ananas schiller komt er bij ons altijd redelijk wat vocht vrij! Anders het sap gebruiken uit blik. Succes!

Reply