Barbecue

Wie wel eens in Turkije is geweest, kent ze ongetwijfeld: köfte. Deze kruidige gehaktballetjes of -burgertjes zijn een klassiek gerecht…

Zin in een lekker visje, maar geen zin in gedoe? Dit zalmpakketje met teriyakisaus is de oplossing! Het is supermakkelijk om te maken en staat…

De Duitse flammkuchen verovert steeds meer harten in Nederland. En eerlijk gezegd begrijpen wij dat maar al te goed. Het is…

Soms heb je aan heel weinig ingrediënten al genoeg. Deze klassieke salade caprese is daar het perfecte voorbeeld van. Slechts drie…

Soms heb je van die gerechten die je gewoon meteen vrolijk maken. Deze rode koolsalade met appel en geitenkaas is er zo een.

Net zoals de caesar- en niçoise-salade is ook de waldorfsalade een echte klassieker. Deze verfijnde salade heeft een lange geschiedenis en blijft…

Coleslaw, ook wel bekend als koolsalade, is een echte klassieker die je vast wel eens kant-en-klaar uit het koelschap hebt gehaald.

Zodra de zon zich wat vaker laat zien en de temperatuur oploopt, krijgen we weer zin in wat lichtere maaltijden. Geen zware ovenschotels…

Een goed gebakken steak of biefstukje is voor veel mensen een uitdaging. Veel mensen durven hun handen er niet aan te branden.

Geen zin om uitgebreid te koken, maar wel behoefte aan iets voedzaams en smaakvols? Dan is deze couscous salade met gerookte…

Bij lekkere saté hoort ook een goede satésaus. En ja, er is een verschil tussen satésaus en pindasaus. Pindasaus is veelzijdig…

Voorverpakte aardappelsalades hebben één ding gemeen: ze smaken zelden echt naar aardappel. De romigheid is aantrekkelijk, zeker bij een barbecue…

Vraag het aan een willekeurige Nederlander en de kans is groot dat ze een duidelijke mening hebben over pindasaus. Of het nu bij een berenhap…

Eerder deelden we al ons recept voor de klassieke flammkuchen met spek en ui. Maar je kan natuurlijk volop varieren met dit gerecht…

Er zijn van die gerechten die je keer op keer blijft maken, simpelweg omdat ze áltijd goed smaken. Saté ajam – oftewel Indische kipsaté…