Zalmpakketje met teriyakisaus uit de oven - Vis recept

Pakketje van zalm met teriyakisaus uit de oven

SmaakMenutie Zin in een lekker visje uit de oven? Maak dan eens deze heerlijke zalmpakketjes met teriyakisaus! Super makkelijk en klaar in een half uurtje. Dit kan... Print dit recept

Personen: 2 Bereidingstijd: 30 min

Beoordeling 3.9/5

( 51 keer gestemd )

Ingrediënten

2 stukken zalm (ca. 150-200 gr. per persoon)
5 el sojasaus (Kikkoman)
2 stengels lente-ui
1 citroen in schijfjes
1 tl sesamolie
1 tl honing
1 tl maizena
1/2 tl knoflookpoeder

Zo maak je het

Verwarm de (hetelucht)oven voor op 200 graden.
Meng in een kommetje 5 el sojasaus met 1 tl sesamolie, 1 tl vloeibare honing, 1 tl maizena en een halve tl knoflookpoeder.
Snijd 2 stengels lente-ui in kleine ringetjes. Snijd ook 4 plakjes van een citroen.
Maak van aluminiumfolie een bakje waar de zalm in past. Verdeel de marinade over de twee pakketjes. Doe aan beide zijden een plakje citroen en drapeer de lente-ui over de zalm.
Vouw het pakketje dicht en plaats 15 minuten in de oven. Maak na 15 minuten het pakketje open en plaats nog 5 minuten terug in de oven. Serveer met pakketje en al! Mmmm.

Zalmpakketje teriyaki saus Zalmpakketje met teriyaki saus recept

2 reacties

Joke 28 april 2019 - 20:59

Ik maak veel van jullie recepten, echt lekker en duidelijke uitleg! Mijn complimenten!
Gebruiken jullie bij dit recept een heteluchtoven of een gewone? Dat is me niet altijd duidelijk.

SmaakMenutie 6 mei 2019 - 18:33

Wat leuk om te horen Joke! Fijn dat de recepten in de smaak vallen en dat ze duidelijk beschreven zijn. Wij gebruiken zelf een heteluchtoven, maar een gewone oven kan net zo goed. Als je een gewone oven gebruikt zou ‘ie iets warmer mogen en soms iets langer. Succes!