Pindasaus of satésaus?
Bij lekkere saté hoort ook lekkere satésaus. Let wel, satésaus en dus geen pindasaus. Wat het verschil is? Pindasaus kan je gebruiken voor allerlei andere gerechten en satésaus is alleen geschikt voor saté 😉 Check maar eens de pindasaus die we maakten voor de gado gado. Dat is dus geen satésaus maar pindasaus. Alhoewel je die best bij de saté kan eten hoor. Maar dan noemen we het satésaus. Omgekeerd kan niet. Satésaus eet je niet bij andere gerechten. Want dan was het pindasaus geweest. Volg je het nog? Vast niet 🙂 Laten we maar gewoon aan de slag gaan!
22 reacties
Vandaag voor de zoveelste keer ga ik jullie saté saus maken. Echt verrukkelijk. Veel complimenten gekregen, maar de eer komt jullie toe.
Haha dankjewel! 🙂 Leuk om te horen dat de satésaus in de smaak valt. Wat ons betreft echt de állerlekkerste! Groet, team SmaakMenutie
hallo ik wil voor 20 personen maken, hoe doe ik dat met de ingredieeten??
Hoi Esther, de hoeveelheden keer 3. Alleen zou ik de hoeveelheid pindakaas keer 4 à 5 doen. En wellicht, wat meer water of kokosmelk toevoegen. Het is een beetje aftasten en proeven. Succes! Groet, team SmaakMenutie
Hoihoi,
Jullie saté saus is geweldig! (En alle andere (Indische) recepten). Maar ik heb (ongelooflijk ik weet t) over. Kan ik t ook invriezen?
Grt Kitty
Dankjewel Kitty, leuk om te horen! Wij doen het zelf nooit, maar je kan het vast en zeker gewoon invriezen hoor. Groet, Erik- SmaakMenutie
Heerlijk ! En ja invriezen gaat prima, doen wij altijd. Groetjes Veronique
Goed om te horen dat het inderdaad kan Veronique! 🙂
Ha mannen, Jaarlijks kook ik samen met mijn moeder al jaren een rijsttafel voor de fam. Hier erg lekkere en leuke inspiratie opgedaan…. en oooo man! wat wordt ik ziels gelukkig van dit eten!!!! ga zo door mannen!
Ha Michiel! Wat super leuk om te horen 🙂 Thanks voor de complimenten!
Voortreffelijke Indische sate. Chapeau bas! Ik heb er nog een half bolletje geraspte gember aan toegevoegd. Nog Indischer.
Fijn dat de satésaus in de smaak viel Ben! Goed idee die gember, lekker!
Wat een heerlijke satésaus, vooral in combinatie met jullie geweldige satémarinade! Welverdiende complimenten. Keep up the good work! 👍
Thanks Oliver, leuk om te horen! 🙂
Voor het eerst deze saté en de satesaus gemaakt. Overheerlijk en als aspirant kok mezelf overtroffen. Twee theelepeltjes sambal oelek toegevoegd.
Ga zo door met deze recepten. 👍🏻
Heel leuk om te horen dat jezelf hebt overtroffen Raymond! Voeg inderdaad gerust wat sambal toe als je van spicy houdt, net wat lekker vindt 🙂
” en bak in een scheutje olie even kort aan.”
Wat voor olie? Staat niet bij ingredienten
Hoi Henk, wij gebruiken altijd zonnebloem- of arachideolie. Succes!
Een heerlijke saus die ik hier heb gevonden! Kom er alleen nu achter dat ik geen cocosmelk in huis heb maar wel Santen. Kan ik die ook gebruiken en hoeveel dan? En hoe zou ik de saus dan kunnen aanvullen met vocht?
Hi Annemie, deze satésaus is inderdaad super lekker! Je kan ook santen gebruiken. Neem dan 20 gram + 100 ml water. Succes!
Heel erg goede satesaus. Op de foto bij jullie ziet het er een beetje geschift uit, maar zo was de saus niet : prima glad en heel lekker
We snappen wat je bedoeld Anne, maar fijn dat onze satésaus in de smaak viel! 🙂