Vlees en kip

We maakten eerder al de klassieke andijviestamppot met spekjes, maar dit is zeker een net zo’n lekkere variatie daarop. Wij vinden dit een typisch voorjaar…

Deze heerlijke kip korma is een Indiase milde en romige curry van kip met als basis gemalen amandelen, passata, Griekse yoghurt en echte…

Ik kan mij deze groene curry met kip (overigens net als de massaman curry) nog goed herinneren tijdens een van onze Thailand reizen. En sindsdien zijn we…

Naast onze Luikse balletjes en Indische balletjes zijn deze heerlijke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus echt onmisbaar als borrelhapje. Wij…

Deze ovenschotel met kip, worteltjes, champignons en aardappeltjes in een frisse mayo-yoghurtsaus is heerlijk en bovendien gemakkelijk te maken. En…

Als kind werd ik niet heel blij als mijn moeder spruitjes op tafel zette. Maar dat is tegenwoordig wel anders. Deze heerlijke ovenschotel met…

Eerder maakten we al oma’s groentesoep en erwtensoep, maar Oud-Hollandse kippensoep ontbrak nog op onze website. Natuurlijk zijn er…

Het is weer tijd voor een oer-Hollandse stamppot. Ditmaal maken we een goedgevulde rode kool stamppot met stukjes appel en een bal gehakt.

Na onze populaire Indische balletjes is het tijd voor een Belgische variant. Deze heerlijke gehaktballetjes worden in het Frans ‘boulets à la Liégeois’…

Het water loopt je in mond zodra je de geur van dit gerecht uit de keuken ruikt. Maar wat is het eigenlijk precies? Orecchiette (Italiaans voor oortjes) is…