Hoofdgerechten

Onze ajam ketjap uit de oven en Indische kipkluifjes behoren al jaren tot de populairste recepten op onze site. Logisch ook…

Wist jij dat zeewier en zeekraal een ‘superfood’ is? Wij niet om eerlijk te zijn. We vinden het vooral heel erg lekker. Vooral door de risotto is het echt een…

Eerder deelden we al ons recept voor de klassieke flammkuchen met spek en ui. Maar je kan natuurlijk volop varieren met dit gerecht…

Heb je wel eens van umami gehoord? Nou dat is dus precies de smaak die oestersaus geeft aan veel Aziatische gerechten. Zo ook in deze Chinese wrap met kip en…

Soms heb je gewoon zin in een gerecht dat je snel op tafel zet, maar wat toch een beetje bijzonder is. Onze kip in romige saus met…

Wij zijn dol op gerechten waarbij alles samen in één pan belandt. Minder afwas, meer gemak, en vooral: een gerecht dat boordevol smaak zit.

Zijn jullie ook zo gek op een perfect gegaard stukje gegrilde kip in romige saus? Onze kip in romige citroensaus met Parmezaanse…

Ben jij ook zo dol op die klassieke Italiaanse salade caprese – met sappige tomaten, romige mozzarella en frisse basilicum? Dan hebben we goed…

Zodra het aspergeseizoen begint, weten wij het wel: tijd voor dé klassieker onder de aspergegerechten – witte asperges met ham en botersaus…

Als we het hebben over de Indische keuken, denken veel mensen vaak vooral aan saté, nasi of rendang. Maar gulai ajam verdient…

Pad see ew is zo’n gerecht dat je met gemak wekelijks op tafel zou kunnen zetten. Het is snel, smaakvol en je hebt er geen…

Deze spaghetti met balletjes in tomatensaus is een gerecht dat je keer op keer kunt maken en het blijft altijd een succes. Het combineert…

Er zijn van die gerechten die gewoon altijd goed zijn. Deze preischotel met gehakt is er zo één. Makkelijk om te maken, boordevol…

Waarschijnlijk ken je onze soto ajam (Indische kippensoep) al, maar vandaag stellen we je voor aan een verrukkelijke variant: soto betawi.

We maakten al eens eerder een variant van dit recept met kip en pesto-roomsaus en het bleek een schot in de roos. Onze video daarvan is inmiddels…