Tomaten

Zijn jullie ook zo gek op ananas? Zeker met dit warme weer is het heerlijk om ergens (liefst verse) ananas in te verwerken. De combinatie van ananas…

Dit is zonder twijfel een van de lekkerste kip burrito’s die je ooit zult maken. De combinatie van verschillende groenten en een zelfgemaakte kruidenmix…

Eerder maakten we al deze heerlijke lasagne Bolognese. Vandaag maken we lasagne al forno (Italiaans voor bladen uit de oven). In plaats van…

Pico de gallo is Spaans voor hanensnavel en bestaat uit in kleine stukjes gesneden tomaat, rode of groene peper, sjalotje, knoflook, peterselie (of koriander)…

Burrata is een verse kaas en komt oorspronkelijk de Zuid-Italiaanse regio Puglia. Natuurlijk lijkt burrata op mozzarella, maar burrata is veel romiger en…

Vorige keer maakten wij al deze heerlijke pulled chicken salade met avocado en aardbeien. Vandaag kiezen we niet voor kip maar voor tonijn! En daar…

Dit is echt een van de allerlekkerste broodjes die je ooit gegeten hebt. Panino bistecca bestaat uit dungesneden gegrilde ribeye steak op een heerlijk…

Weer eens wat anders dan de klassieke aspergegerechten zijn deze asperges met ansjovis, zongedroogde tomaten en verse bieslook. Leuk om…

Enorme trek na een avondje goed stappen, of ben je juist wél aan je nachtrust toegekomen? Hoe dan ook, deze Italiaanse sandwich met mozzarella…

Vandaag duiken we de Amerikaanse keuken in om een waanzinnig lekkere sandwich te maken: de club sandwich! Dit iconische broodje staat wereldwijd op…

Bruschetta, wat van het Latijnse bruscare is afgeleid, betekent ‘op kolen roosteren’ en vindt zijn oorsprong in midden Italië. Het leuke aan dit gerecht is dat…

Tijdens een familieweekendje maakte de zus van Erik deze heerlijke Salmorejo voor ons. Op een van haar (werk)stages in het buitenland maakten Spaanse…

Zin in wat variatie op het meest veelzijdige stukje vlees? Dan hebben wij een heel leuk receptje voor je. Deze gegrilde kip met pesto en mozzarella is…

Ook zo gek op kluiven? Dan is dit echt een gerecht voor jou. Deze heerlijke sticky chicken is onwijs lekker! De drumsticks smeren we in met een…

Een keer op zoek naar een ontbijtje dat net even anders is? Maak dan eens deze heerlijke ontbijtmuffins met ei, ham en kaas! Met een topping van Parmezaanse kaas en …