Alle recepten

De allerlekkerste vleesjus maak je uiteraard van het braadvet van je stukje biefstuk, entrecote of ander gebakken stuk steak. Het nadeel is echter dat het…

Weet je soms niet wat je gasten moet voorschotelen tijdens een borrel? Probeer dan deze toast gerookte forel is. Dit is zo’n lekker en, al zeggen we het zelf…

Deze in de oven gebakken Franse ’toefjes’ van aardappelpuree, ook wel hertoginnen aardappelen genoemd, zijn super luchtig van binnen en krokant…

Vertaald betekent panna cotta gekookte room en dat is ook precies wat het is. Niet meer, niet minder. Het enige dat je dan ook nodig hebt…

Ken je dat, van die blikjes met ragout die vroeger in de kerstpakketten zaten? Menigeen zal de gevulde pasteibakjes (gemaakt van bladerdeeg) rondom de…

Officieel is een bisque een klassieke soep uit de Franse keuken die wordt gemaakt van schaaldieren zoals garnalen, krab of kreeft. Het is een verfijnd…

Ben je het beu om altijd maar aardappels te koken? Maak dan eens deze heerlijke aardappels met rozemarijn en knoflook uit de oven. Super easy en…

Inmiddels hebben we al heel wat ouderwetse stamppotjes gemaakt, maar een moderne versie ontbrak nog. Deze heerlijke preistamppot met…

Gremolata is een klassieke Italiaanse smaakmaker die bekendstaat om haar frisheid en eenvoud. De combinatie van citroenrasp…

Cashewnoten en kip vormen samen een gouden duo in de Aziatische keuken. Deze kip cashew, ook wel bekend als ajam cashew, is niet alleen snel…

Mac and cheese. Alleen al bij het horen van die naam weet je als dat dit echt zo’n bord vol comfort food is. In tegenstelling tot wat je zou…

Heerlijk, het is weer de tijd van het jaar dus we kunnen weer stoofvlees maken. Vandaag de Belgische variant, dus gebruiken we een flesje donker bier…

Een ovenheerlijke zuurkoolschotel hadden wij al, maar de ouderwetse zuurkool stamppot ontbrak nog op de website. Tot vandaag dan. Mijn moeder…

Op dagen dat we snel iets op tafel willen zetten en zin hebben in iets simpels maar smaakvol, is deze spaghetti met olijventapenade…

Ossobuco is een iconisch gerecht uit de regio Lombardije in Italië, en komt oorspronkelijk uit Milaan. De naam “ossobuco” betekent letterlijk “bot met…