Borrelhapjes en sausjes

Je kan alles héél erg fijn snijden, maar als je ‘echte’ spread wil maken dan werkt een foodprocessor of de kom van de staafmixer het beste. Lekker voor op…

Het zijn net bitterballen hè? Alleen zijn deze balletjes, die overigens wel nèt zo groot zijn als een bitterbal, gemaakt van kip. Lekker krokant dankzij…

Heb je genoten van onze (mini) Indische balletjes? Dan ga je deze smaakvolle Indische gehaktballetjes in een mild-pittige ketjapsaus zeker waarderen.

Mmm! Ja, zó lekker is dit broodje zelfgemaakte romige kipsalade van pulled chicken. In tegenstelling tot de voorverpakte…

Wie kent ze niet, de voorverpakte sandwich salades uit de supermarkt. Lekker op een broodje bij de lunch of op een toastje bij de borrel. Alleen…

We maakten al eens geroosterd stokbroodje met knoflookboter en Parmezaanse kaas. Vandaag gaan we voor een soort pizza! Maar dan van brood. Dit…

Deze romige limoensaus smaakt uitermate goed bij gebakken vis (zalm of kabeljauw). Of wat dacht je van heerlijke fish taco’s en kipnuggets? Lekker fris…

We hebben al flink wat wraprolletjes en hapjes gemaakt, maar deze broodsushi is weer totaal iets nieuws. En zeg nou zelf, hoe…

Wat doe je als je lekker het water op gaat met een sloepje? Juist, dan neem je voldoende wijn en hapjes mee! En deze wraprolletjes zijn daar dan ideaal voor.

Ben je op zoek naar een simpel, maar smaakvol hapje voor je volgende feestje? Dan zijn Spaanse mini worstenbroodjes een absolute aanrader! Deze…

Wie kent ze nog? Een plakje ham met daarin een zure bom. Onmisbaar bij de borrel in de jaren 80. Hoe truttig ze ook zijn, als je augurk lust dan …

Hoe leuk zijn deze simpele en feestelijke hapjes! Lekker om te serveren tijdens een feestje of borrel en je hebt ze gemaakt in slechts 10 minuten. Dit…

Niks lekkerder dan een krokant stokbroodje uit de oven. Heerlijk! Tenminste, dat vinden wij. Het geluid van het knapperige brood wanneer je…

We maakten al eerder saté ajam (van kip) en saté babi (van varkensvlees), maar dit keer kiezen we voor iets anders: saté pentol.

Pico de gallo is Spaans voor hanensnavel en bestaat uit in kleine stukjes gesneden tomaat, rode of groene peper, sjalotje, knoflook, peterselie (of koriander)…