Home Borrelhapjes en sausjes Broodsushi
Borrelhapjes en sausjes

Broodsushi

zalm en vega variant

door SmaakMenutie
Broodsushi

Kidsproof

We hebben al heel wat wraprolletjes gemaakt, maar deze broodsushi hadden we nog niet eerder gemaakt. Hartstikke leuk en helemaal ‘kidsproof‘. Ideaal voor een (kinder)feestje dus. En je kan ze ook nog aan het werk zetten, want welk kind vindt het nou niet leuk om met de deegroller het brood plat te rollen. Je kan natuurlijk eindeloos variëren met de inhoud. Wij maakten ze met zalm en een vega versie.

Broodsushi

Broodsushi

Print dit recept
Personen: 4 Bereidingstijd:
Beoordeling 4.7/5
( 15 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 200 g gerookte zalm
  • 100 g naturel of kruiden roomkaas
  • 5 boterhammen
  • 1 avocado
  • 1/2 komkommer
  • Worteltjes
  • Verse dille
  • Handje (ijsberg)sla

Zo maak je het

  • Schil een 1/2 komkommer en snijd er reepjes van in de lengte. Verwijder wel de zaadlijsten. Doe hetzelfde met een paar worteltjes en 1 avocado.
  • Snijd de korstjes van het brood en rol het brood iets uit met een deegroller zodat het wat platter wordt.
  • Besmeer de boterhammen met roomkaas. Als je alleen groente gebruikt, gebruik dan kruidenkaas.
  • Beleg vervolgens met zalm, een paar stukjes komkommer, avocado en wat dille. Rol dicht zoals je ook sushi rolt.
  • Voor de vega versie besmeer je de boterham met kruidenkaas en kies je de groenten die je lekker vindt! Wij gebruikten wortel, komkommer, ijsbergsla en avocado.

Ingrediënten broodsushiBroodsushi Broodsushi maken Broodsushi recept

Heb je dit gemaakt?

Laat het ons weten via onze Instagram of Facebook met @SmaakMenutie of #SmaakMenutie. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Wij zijn Tim & Erik van SmaakMenutie en delen hier onze állerlekkerste recepten die iedereen kan maken. Van Indische familierecepten tot Franse klassiekers. Kortom, jouw dagelijkse menutie! Nieuwsgierig naar wie wij zijn? Klik dan hier.