Gezonde snack
Mmm deze Vietnamese springrolls (ook wel verse loempia’s genoemd) zijn zo onwijs lekker! En niet eens zo heel moeilijk om zelf te maken. Zelfs makkelijker dan gewone loempia’s. We zullen je het stap voor stap uitleggen. Voor de vulling gebruik je vers gesneden knapperige groenten als rode kool en wortel (net wat jij lekker vindt). Daarnaast kiezen wij voor garnaaltjes. Maar voor de vegetarische versie laat je deze laatste gewoon achterwege. Al met al een hele gezonde snack dus. Ook maken we er een lekker zelfgemaakt pindasausje bij!
6 reacties
Kan je de springrol invriezen dan kan ik er behoorlijk wat maken en er een paar uithalen als ik trek heb
Hoi Karin, ja dat kan zeker! Lekker hoor, succes 🙂
Goedemiddag , Tim en Erik.
Jullie hebben een hoop lekkere recepten op de site staan. Ga vooral zo door. Alleen niet om iets af te kraken maar bovengenoemd recept zijn summer rolls . De gefrituurde variant zijn de spring rolls. Met vriendelijke groet, Ramon
Thanks Ramon voor het compliment! Je hebt helemaal gelijk 🙂
Hoi!!! Deze zijn verrukkelijk!! Echt zomers en gezond. Zouden jullie misschien bij de recepten kunnen vermelden hoeveel koolhydraten, vetten, eiwitten etc. ze bevatten? Dat zou heel fijn zijn! Bedankt!!
Fijn dat de verse loempia’s in de smaak vielen Moreen! In de toekomst zijn we zeker van plan om de voedingswaarden er bij te gaan plaatsen 🙂