Met weinig ingrediënten iets super lekkers op tafel zetten? Inderdaad, dat kunnen ze alleen in Italië. De Italiaanse keuken is heel puur en het devies luidt:
Spaghetti
-
-
Spaghetti alla puttanesca. Oftewel letterlijk vertaald ‘spaghetti op hoerenwijze’. Ontstaan omstreeks het midden van de twintigste eeuw. Net als veel…
-
Het witte goud moet je wat ons betreft zo puur mogelijk eten. Maar het is wel leuk om af en toe te variëren. Daarom maken we vandaag deze…
-
De echte klassieke Italiaanse spaghetti carbonara! De truc? Gebruik ook de originele ingrediënten zoals het in Lazio (Italië) ooit is bedacht. Dus gebruik…
-
Dit recept stond al een tijdje op ons lijstje om met jullie te delen. En vandaag is het eindelijk zo ver. Eigenlijk is het best een vreemd gerecht. Want…
-
Dit is echt zó lekker. En ook nog eens heel makkelijk om te maken. We hebben al eens eerder gehaktballetjes in tomatensaus gemaakt, maar…
-
De Italiaanse saus der sauzen, oftewel ‘ragù alla Bolognese’. In Italië staan ze voor dag en dauw op om de saus uren en uren te laten pruttelen…
-
Zoals je wellicht weet zijn wij naast de Indische keuken ook een enorme fan van de Italiaanse keuken. Daar waar bij de Indische keuken een…
-
Dit heerlijke Italiaanse gerecht is eigenlijk uit armoede geboren. Omdat de mensen van voornamelijk het platteland zich niet elke avond…
-
Mmm we hebben er weer een favoriet bij 🙂 Hij doet een beetje denken aan de spaghetti carbonara, maar in plaats van pancetta gebruiken we gewone…
- 1
- 2