Borrelhapjes en sausjes

Tegenwoordig verkopen veel supermarkten al kant-en-klare guacamole pakketen. Hartstikke handig want daar zit precies in wat je nodig hebt…

Onze Indische kipkluifjes zijn een gigantisch succes bij jullie, dus werd het wel eens tijd voor een variatie. En we kunnen je zeggen dat is goed…

De Spaanse klassieker ‘pan con tomate’ (pa amb tomàquet in het Catalaans) bestaat uit geroosterd brood met knoflook en rijpe tomaten. Als we in…

Eerder maakten we al een gezonde(re) versie van de klassieke eiersalade en vandaag kiezen we voor een variant met truffelsmaak. Een van onze…

Hummus, of kikkererwtenpuree zoals het ook weleens genoemd wordt, klinkt niet alleen lekker maar is ook echt een gerecht dat uitnodigt…

Onze Indische gehaktballetjes zijn een regelrechte hit, dus na herhaaldelijke verzoeken van onze lezers kon een recept voor Javaanse…

Naast onze Luikse balletjes en de smaakvolle Indische balletjes, mogen deze Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus niet ontbreken in onze borrelhapjes…

Op zoek naar een makkelijk en lekker borrelhapje dat er ook nog eens heel feestelijk uitziet? Zoek dan niet verder. Deze dadels met geitenkaas en…

Deze heerlijke pepersaus mag niet ontbreken bij een biefstukje, steak of wat dacht je van een kip- of varkensschnitzel. Maar net zo lekker bij groenten.

Zelfgemaakte champignonroomsaus is echt heerlijk! Lekker bij een biefstukje bijvoorbeeld of gebruik het als pastasaus. Liever geen runderbouillon omdat je…

Waarom zou je een kant-en-klaar sausje kopen als je het heel eenvoudig zelf kan maken. Deze romige mosterd-dillesaus combineert uitstekend met een…

Je kent waarschijnlijk de sandwich wel maar wij maken er vandaag een variatie op: BLT wraprolletjes. Heerlijk met bacon, frisse ijsbergsla en tomaat…

Hollandaisesaus (of Hollandse saus) wordt vaak warm geserveerd bij visgerechten, maar het is ook heerlijk bij witte asperges met gerookte zalm.

Ik hoor je al denken: ‘gezond?!’ Ja, dit is de gezonde(re) versie van eiersalade. In plaats van alleen maar mayonaise gebruiken wij…

Vandaag maken we de mini variant van onze Indische saucijzenbroodjes. Aan het recept hebben we nauwelijks iets veranderd, behalve dat de…