Mild-pittig vleesgerecht met aardappel
Ik kan het mij nog goed herinneren, toen wij 1,5 jaar geleden in Thailand waren. Naast deze heerlijke Thaise Tom Kha Kai (soep) stond de Massaman curry ook veelvuldig voor ons op tafel. Een mild-pittig vleesgerecht met aardappel. En hoe langer je het stooft, hoe lekkerder. Het vlees valt helemaal uit elkaar na een aantal uur. Waardoor het in je mond smelt zo zacht! Maak er lekker wat rijst bij.
Heb je dit gemaakt? Laat het ons weten via onze 
30 reacties
Ik heb deze gisteren gemaakt in mijn crockpot. Zoooo lekker. Lekkerder zelfs dan bij de thai waar we regelmatig afhalen. Echte aanrader!
Hoi Michaël, wat leuk om te horen! Dat is echt een compliment 🙂 Goed idee om het in de slowcooker te maken. Groetjes, Tim – SmaakMenutie
Michaël,
Hoe lang en op welke stand heb je dit gedaan??
Hoe lang in de Crockpot? En high of low?
Oh ik heb dit laatst geproefd bij de Thai en nu moet ik het zelf maken. Deze ziet er erg goed uit, ga ik snel proberen!
Dankjewel! Deze is inderdaad heerlijk 🙂 Heel veel kookplezier!
Suggestie welke groenten je hier bij eet?
Hoi Tanja, omdat het een vrij kruidig gerecht is zou ik een frisse komkommersalade erbij eten of bijvoorbeeld atjar ketimoen (weliswaar niet Thais, maar prima te combineren). Of je stooft er wat groenten mee bij de rest. Bijvoorbeeld paprika, sperziebonen, courgette etc. Maar persoonlijk zou ik zeggen alleen frisse komkommer!
Dit is echt één van mijn lievelingsgerechten…! Ook mijn man vind het heerlijk. Zo makkelijk en goed van tevoren klaar te maken. Ik laat het minimaal 4 à 5 uur opstaan. Echt een aanrader…bedankt! Groetjes, Patty
Hoi Patty, dat vinden wij heel leuk om te horen! Het is ook wel een grote favoriet van ons inmiddels 🙂 En inderdaad, hoe langer stoven hoe beter. Mmm! Groetjes, Tim- SmaakMenutie
Hallo mannen, ik heb het vorige week gemaakt en we vonden het erg lekker. Ik schrok een beetje van de smaak van de vissaus die lange tijd bleef overheersen. Ik heb er een blikje tomatenpuree bijgedaan en een schep bruine suiker en wat extra limoen. Ik had het nog nooit gegeten. De smaak was intens, het vlees super zacht, het was heerlijk! Ik kom steeds vaker bij jullie lekkere gerechten halen! Dank jullie wel!
Fijn dat het in de smaak viel! Klopt, vissaus kan wat overheersend zijn. Het is net wat je lekker vindt. Wellicht volgende keer een tl minder. Maar je hebt het goed opgelost met de tomatenpuree en de bruine suiker. En ja, hoe langer je het vlees stooft, hoe zachter het wordt. Zodat het smelt op je tong, heerlijk! Leuk dat je vaker bij ons gaat komen, we hebben nog een hoop lekkers op de site staan. Groet, Erik- SmaakMenutie
De curry staat nu al een mooie poos te pruttelen. Laat het lekker staan de rest van de avond! En morgen lekker smullen (hoop ik).
Lekker Rianti, hoe langer hoe beter. Laat het smaken! 🙂
Gisteren in de crockpot, vandaag gegeten. Heerlijk! Lekkerder dan bij de Thai. Deze komt vaker op tafel!
Dat is een groot compliment, leuk om te horen Liesbeth 🙂
Thais is ook zo lekker 😀
Ik ken hem vanuit Thailand ook met grove stukken ui en pinda’s erdoor. Ik ga deze van de week maken. Dankjulliewel
Ja Thais is lekker hè? Ook een van onze favoriete keukens, gaan er ook graag op vakantie 🙂 Goed idee van de grove stukken ui en pinda’s. We zijn benieuwd wat je van onze versie vindt!
Heerlijk!. Bedankt voor het delen van dit recept 🙂
Fijn dat de massaman in de smaak viel Trijn! En uiteraard graag gedaan 🙂
lijkt me heerlijk
kan ik dit ook invriezen?
Ja hoor! 🙂
Heerlijk! Ik heb hem gemaakt met lamsvlees…. super!
Mmm lekker Petra, goed idee lamsvlees!
Weer een heerlijk recept van jullie!, gebruik vaak jullie recepten, maar geef er altijd mijn eigen draai aan. Daar zijn volgens mij recepten ook voor bedoeld, volgens mij. Om je op weg te helpen, je eigen smaak in bepaalde keukens te ontwikkelen. Bedankt jongens!
Fijn dat onze massaman ook in de smaak viel Betty! En je hebt helemaal gelijk, onze recepten dienen als leidraad. Proef vooral tussendoor en voeg toe wat je lekker lijkt 🙂
Ik wil dit gerecht volgende week maken in de crockpot. Hoelang en welke stand?
Wij hebben geen crockpot Cynthia, dus dat antwoord moeten we je schuldig blijven! We weten wel, hoe langer hoe beter 🙂 Succes!
Heb dit recept al een aantal keer gemaakt, geweldig smullen geblazen. Thanks!
Hebben jullie ook de versie met Kip?
Ben benieuwd naar dat recept.
Leuk om te horen Jesper! Fijn dat ons recept in de smaak viel. De versie met kip hebben we (nog) niet, maar goed idee! 🙂