Aperitiefhapje

Hoe leuk zijn deze simpele en feestelijke hapjes! Lekker om te serveren tijdens een feestje of borrel en je hebt ze gemaakt in slechts 10 minuten. Dit…

Niks lekkerder dan een krokant stokbroodje uit de oven. Heerlijk! Tenminste, dat vinden wij. Het geluid van het knapperige brood wanneer je…

We maakten al eerder saté ajam (van kip) en saté babi (van varkensvlees), maar dit keer kiezen we voor iets anders: saté pentol.

Soms heb je niet veel nodig om een gerecht op te fleuren. Een lepel pico de gallo (een frisse Mexicaanse tomatensalsa)…

Burrata is een verse kaas en komt oorspronkelijk de Zuid-Italiaanse regio Puglia. Natuurlijk lijkt burrata op mozzarella, maar burrata is veel romiger en…

Zo af en toe is er niets lekkerder dan een warm, knapperig saucijzenbroodje, vers uit de oven. Die goudbruine bladerdeeglaag, gevuld met kruidig…

We maakten al eerder Indische pasteitjes met gehakt, maar dit keer kiezen we voor kip als vulling. Het leuke is dat de basis vrijwel…

Na de traditionele hummus en de versie met avocado gemaakt te hebben, gooien we het vandaag over een andere boeg. We kiezen voor biet! Naast dat het…

Onlangs waren we in Californië en tot onze verrassing stonden gevulde eieren, ofwel devilled eggs, zoals ze daar heten, op bijna elke menukaart…

Sommige hapjes zijn zó eenvoudig maar toch verrassend lekker. Deze crostini met avocado en garnalen zijn daar een perfect voorbeeld van.

Gezond? Yep! Deze gevulde eieren met avocado zijn romig zonder mayonaise of andere ‘dikmakers’. Alles wat je nodig hebt is een avocado, een rood uitje…

Bruschetta, wat van het Latijnse bruscare is afgeleid, betekent ‘op kolen roosteren’ en vindt zijn oorsprong in midden Italië. Het leuke aan dit gerecht is dat…

Er zijn van die recepten die je één keer maakt en daarna blijft herhalen. Deze gerookte kipsalade met appel is er zo één. Fris, romig én klaar…

Als je aan Zweedse gehaktballetjes (köttbullar) denkt, is de kans groot dat Ikea als eerste in je opkomt. Na een lange tocht…

Als wij uiteten gaan, nemen we vaak wat brood om mee te beginnen. Heerlijk warm en krokant brood. En als smeersel wordt er dan vaak basilicumboter…