Vlees en kip

Vandaag bereiden we een authentiek Frans stoofgerecht: boeuf bourguignon (ook wel boeuf à la bourguignonne), oftewel ‘rundvlees op z’n…

Deze pasta met spekjes en prei is ideaal voor een drukke doordeweekse dag. Je zet ‘m namelijk zo op tafel. Het doet je misschien een beetje denken aan…

We hebben inmiddels zo vaak de vraag gekregen van jullie of we een goed recept hebben voor kroket kentang dat we er nu echt niet meer onderuit…

Deze heerlijke kipstoof noemen ze in Frankrijk poulet chasseur, maar in Nederland kennen we het vooral als jagerskip. Dit klassieke Franse bistro…

Net als cacio e pepe en carbonara komt ook pasta all’amatriciana uit de omgeving van Rome, in dit geval het dorpje Amatrice. Een heerlijk…

Ook zo gek op yakitori spiesjes? Je kan ze kant-en-klaar kopen, maar het is natuurlijk veel leuker (en lekkerder) om ze zelf te maken. En het is ook nog…

Pizza’s, ik ken eigenlijk niemand die ze niet lekker vindt. Heerlijk bij de Italiaan uit de houtoven, met een glaasje wijn. Maar wist je dat (mini) pizza’s…

Deze heerlijke ‘saté’ uit Centraal Azië bestaat uit grof gesneden en gemarineerde blokjes vlees die afgewisseld met stukjes groenten (paprika en…

Huzarensalade is heerlijk bij de barbecue en veel mensen kopen deze salade dan kant en klaar in de supermarkt. Maar het is veel lekkerder om ‘m een…

Deze malse kalfsschnitzels met citroensaus maak je heel gemakkelijk en met maar weinig ingrediënten. Scaloppine al limone heeft dan ook wel wat weg…