Vis

Dit Scandinavische aperitiefhapje betekent letterlijk ‘in de grond begraven zalm’. Gravad lax (of gravlax) werd in de middeleeuwen gemaakt zodat men de…

In Spanje eten wij altijd de lekkerste tapas. Zo ook deze heerlijke garnalen in pittige knoflookolie (gambas al ajillo). Tijd dus om ons recept met…

Zin in een lekker visje zonder al te veel moeite te hoeven doen? Maak dan eens dit heerlijke zalmpakketje met teriyakisaus. Super makkelijk…

Iedereen kent natuurlijk filet americain, dat gemaakt is van fijn gemalen rauw mager rundvlees, maar makreel americain is nog redelijk onbekend.

Weet je soms niet wat je gasten moet voorschotelen tijdens een borrel? Probeer dan deze toast gerookte forel is. Dit is zo’n lekker en, al zeggen we het zelf…

Officieel is een bisque een schaaldierensoep van bijvoorbeeld garnalen, krab of kreeft. Een chic soepje dus. Wij maken hem vandaag met…

Wij eten geregeld een pannetje mosselen in een restaurant, maar ons eigen recept op de website ontbrak nog. Tot vandaag! Veel mensen denken…

Deze zalmspread is heerlijk op een toastje of beleg je brood er eens mee. Lekker vers en leuk voor als je nog op zoek bent naar een borrelhapje. En…

Deze heerlijke salade niçoise is vernoemd naar de stad Franse Nice. Net als veel andere salades (zoals bijvoorbeeld de caesarsalade) zijn de variaties…

Deze frisse en gezonde wrap met tonijn, tomaat en augurkjes is heerlijk als lunch en makkelijk mee te nemen voor onderweg. Wij gebruiken (magere)…