Vis

Weet je soms niet wat je gasten moet voorschotelen tijdens een borrel? Probeer dan deze toast gerookte forel is. Dit is zo’n lekker en, al zeggen we het zelf…

Officieel is een bisque een klassieke soep uit de Franse keuken die wordt gemaakt van schaaldieren zoals garnalen, krab of kreeft. Het is een verfijnd…

Wij eten geregeld een pannetje mosselen in een restaurant, maar ons eigen recept op de website ontbrak nog. Tot vandaag! Veel mensen denken…

Deze zalmspread is heerlijk op een toastje of beleg je brood er eens mee. Lekker vers en leuk voor als je nog op zoek bent naar een borrelhapje. En…

De salade Niçoise is een van de meest iconische gerechten uit de Franse keuken. De salade is afkomstig uit -hoe kan het ook anders- de zonovergoten stad…

Deze frisse en gezonde wrap met tonijn, tomaat en augurkjes is de perfecte keuze voor een lichte lunch. Het is niet alleen lekker, maar ook makkelijk…

Wellicht doet deze frisse zalmtartaar met avocado je denken aan onze klassieke avocado-garnalencocktail. En dat is niet zo gek, want de basis…

Lasagne is een van de meest geliefde ovengerechten ter wereld. De Italiaanse klassieker bestaat uit laagjes pasta, saus en kaas, en kent…

Vorig jaar zomer waren we op vakantie bij vrienden in het zonnige Marbella. Op een warme middag besloten we te lunchen bij een typische…

Wij zijn gek op ovenschotels! Niet alleen omdat ze lekker zijn, maar ze zijn ook supergemakkelijk om te maken. Dit maakt ze ideaal voor drukke…

Geen zin om lang in de keuken te staan vanavond? Dan is deze heerlijke pasta met kabeljauw en prei in pesto-roomsaus echt een uitkomst! Dit gerecht…

Eerder maakten we al de vegetarische ‘beef’ Wellington, maar vandaag kiezen we voor een prachtig stuk zalmfilet. Een klassieker die…

Met weinig ingrediënten iets super lekkers op tafel zetten? Inderdaad, dat kunnen ze alleen in Italië. De Italiaanse keuken is heel puur en het devies luidt:

Nadat we de vorige keer kozen voor een quiche met Parmaham en ricotta, gaan we vandaag voor een variant met vis. We kiezen voor zalm! Heerlijk met…

Oh my… dit is echt zó lekker! Het geheim: gebruik verse ingrediënten. Dit is echt zo’n pasta die je in Italië ook krijgt. De aroma’s van de truffelolie laten…