Vis

Weet je soms niet wat je gasten moet voorschotelen tijdens een borrel? Probeer dan deze toast gerookte forel is. Dit is zo’n lekker en, al zeggen we het zelf…

Officieel is een bisque een schaaldierensoep van bijvoorbeeld garnalen, krab of kreeft. Een chic soepje dus. Wij maken hem vandaag met…

Wij eten geregeld een pannetje mosselen in een restaurant, maar ons eigen recept op de website ontbrak nog. Tot vandaag! Veel mensen denken…

Deze zalmspread is heerlijk op een toastje of beleg je brood er eens mee. Lekker vers en leuk voor als je nog op zoek bent naar een borrelhapje. En…

De salade Niçoise is een van de meest iconische gerechten uit de Franse keuken. De salade is afkomstig uit -hoe kan het ook anders- de zonovergoten stad…

Deze frisse en gezonde wrap met tonijn, tomaat en augurkjes is de perfecte keuze voor een lichte lunch. Het is niet alleen lekker, maar ook makkelijk…

Wellicht doet deze zalmtartaar met avocado je denken aan onze avocado garnalencocktail. De basis van dit recept is namelijk hetzelfde; grof gesneden…

Lasagne is een van de meest geliefde ovengerechten ter wereld. De Italiaanse klassieker bestaat uit laagjes pasta, saus en kaas, en kent…

Vorig jaar zomer waren we op vakantie bij vrienden in Marbella. Daar gingen we lunchen bij een typisch Spaanse chiringuito (strandtent) en bestelden we…

Wij zijn gek op ovenschotels! Niet alleen omdat ze lekker zijn, maar ze zijn ook supergemakkelijk om te maken. Dit maakt ze ideaal voor drukke…

Geen zin om lang in de keuken te staan vanavond? Dan is deze heerlijke pasta met kabeljauw en prei in pesto-roomsaus echt een uitkomst! Dit gerecht…

Eerder maakten we al de vegetarische ‘beef’ Wellington, maar vandaag kiezen we voor een prachtig stuk zalmfilet. Een klassieker die…

Met weinig ingrediënten iets super lekkers op tafel zetten? Inderdaad, dat kunnen ze alleen in Italië. De Italiaanse keuken is heel puur en het devies luidt:

Nadat we de vorige keer kozen voor een quiche met Parmaham en ricotta, gaan we vandaag voor een variant met vis. We kiezen voor zalm! Heerlijk met…

Oh my… dit is echt zó lekker! Het geheim: gebruik verse ingrediënten. Dit is echt zo’n pasta die je in Italië ook krijgt. De aroma’s van de truffelolie laten…