Ook zonder vlees zet je heerlijke gerechten op tafel. Van vegetarische pasta’s en quiches tot aan ovenschotels en streetfood!
Foe yong hai is, naast babi pangang, waarschijnlijk het meest bestelde gerecht bij de afhaalchinees. Het gerecht bestaat uit een luchtige omelet met…
Dit is echt zo’n lekkere frisse salade. Als je houdt van de Midden-Oosterse keuken dan vind je dit ook heerlijk. Deze Israëlische salade past bovendien…
Ben je gek op gado gado? Dan weet ik zeker dat je karedok ook heerlijk zult vinden. Deze Indische groentesalade lijkt qua ingrediënten een beetje op petjil, met zijn verse, …
Na de klassieke Turkse pide met gekruid gehakt (kıymalı pide) vonden wij het hoog tijd voor een vegetarische variant. En geloof ons: je mist het vlees geen moment.
Burrata met geroosterde tomaten is al jaren een van onze favoriete combinaties, maar deze frisse burrata salade met tomaten en basilicum…
Als wij denken aan de Griekse keuken, denken we al snel aan zon, zee, en eenvoudige maar wel smaakvolle gerechten. De Griekse…
Soms proef je ergens een salade die zó lekker is, dat je meteen denkt: dit gaan we thuis ook maken. Dat overkwam ons bij een restaurant…
Petjil is zo’n gerecht dat je één keer maakt en daarna altijd in je repertoire houdt. Deze frisse Indische groentesalade is heerlijk veelzijdig: als bijgerecht…
Ben je op zoek naar een warm, eenvoudig én verrukkelijk aperitiefhapje? Dan zijn patatas bravas precies wat je zoekt. Dit bekende Spaanse…
Naast rendang is gado gado een van de bekendste en meest geliefde gerechten uit de Indische keuken. De naam betekent letterlijk “mix-mix”, en dat is…
Heb je een keer geen zin in vlees? Probeer dan dit heerlijke vegetarische wokgerecht: tofu met broccoli in ketjapsaus. Dit gerecht zit boordevol smaak en…
Inmiddels hebben we op onze blog vrijwel alle klassieke Indische groentegerechten staan. Tijd dus om een minder bekend gerecht in de spotlight te…
We maakten eerder al een Italiaanse variant en waagden ons ook al eens aan een heerlijke Chinese tomatensoep. Maar de klassieker…
Deze in de oven gebakken Franse ’toefjes’ van aardappelpuree, ook wel hertoginnen aardappelen genoemd, zijn super luchtig van binnen en krokant…
Ken je dat, van die blikjes met ragout die vroeger in de kerstpakketten zaten? Menigeen zal de gevulde pasteibakjes (gemaakt van bladerdeeg) rondom de…