Za’atar
Dit is echt zo’n lekkere frisse salade. Als je houdt van de Marokkaanse of Turkse keuken dan vind je dit ook heerlijk. Deze Israëlische salade past goed bij kruidige vleesgerechten zoals shoarma of gewoon bij de BBQ. Of natuurlijk bij de vegetarische falafel. Toen wij twee jaar geleden in Israël waren, hebben we dit dan ook meermaals gegeten. En nee, haak niet af bij het zien van za’atar bij de ingrediënten, maar ga gelijk naar je supermarkt om het te kopen. Ik weet zeker dat het een van je favoriete kruiden wordt 🙂
