Cannelloni, wat grote pijpen betekent in het Italiaans, is een pastasoort dat bestaat uit dikke, grote staven die gevuld worden met vlees of vis…
Pasta
-
-
De Italiaanse saus der sauzen, oftewel ‘ragù alla Bolognese’. In Italië staan ze voor dag en dauw op om de saus uren en uren te laten pruttelen…
-
Zoals je wellicht weet zijn wij naast de Indische keuken ook een enorme fan van de Italiaanse keuken. Daar waar bij de Indische keuken een…
-
Dit recept met pasta en chorizo, zongedroogde tomaatjes en champignons gaat gegarandeerd een favoriet van je worden (en bij de rest die aanschuift…
-
Weinig tijd vandaag? Deze pasta zet je in 20 minuten op tafel! En lekker dat-ie is 😉 Tegenwoordig verkopen de meeste supermarkten bakjes met…
-
Een écht snel gerecht op tafel zetten vanavond? Dat kan met deze pasta met garnalen in een romige saus van ricotta en Parmezaanse kaas. Terwijl de pasta…
-
Dit heerlijke Italiaanse gerecht is eigenlijk uit armoede geboren. Omdat de mensen van voornamelijk het platteland zich niet elke avond…
-
Toevallig hadden wij nog chorizo worst over en wat is er nou lekkerder dan dit als basis te gebruiken voor je Bolognese saus! Hierdoor krijgt je saus net…
-
Zijn jullie ook zo gek op ananas? Zeker met dit warme weer is het heerlijk om ergens (liefst verse) ananas in te verwerken. De combinatie van ananas…
-
Eerder maakten we al deze heerlijke lasagne Bolognese. Vandaag maken we lasagne al forno (Italiaans voor bladen uit de oven). In plaats van…