Weinig tijd of geen zin om lang in de keuken te staan? Deze gerechten zet je binnen een half uurtje op tafel!
Wellicht doet deze zalmtartaar met avocado je denken aan onze avocado garnalencocktail. De basis van dit recept is namelijk hetzelfde; grof gesneden…
Eerder maakten we al dit heerlijke broodje pulled chicken. Vandaag maken we er een Indische variatie op die je waarschijnlijk erg doet denken aan ajam…
Na het grote succes van onze Indische gehaktballetjes in ketjapsaus en Javaanse gehaktballetjes maken we nu een variant met…
Als je in Italië vraagt om een ‘pasta Alfredo’ zullen ze je vreemd aankijken. Hoewel het klinkt als een op en top Italiaans gerecht, is het eigenlijk een…
Waar heb jij zin in op een warme doordeweekse avond als je net een uur in de file hebt gestaan? Vast niet om nog eens een uur in de keuken te…
Deze Italiaanse klassieker wordt ook wel ‘Insalata tricolore’ genoemd, naar de drie kleuren van de Italiaanse vlag. De salade caprese (insalata…
Tegenwoordig verkopen veel supermarkten al kant-en-klare guacamole pakketen. Hartstikke handig want daar zit precies in wat je nodig hebt…
De vertaling van vitello tonnato is ‘kalfsvlees met tonijnsaus’. Best een bijzondere combinatie als je er zo over nadenkt. Maar het is onwijs lekker. Dit…
Tijdens onze vakanties in Turkije aten we regelmatig deze hartige lekkernij – die ze daar overigens kıymalı pide (gehaktbroodje) noemen. De Turkse…
Van oorsprong gebruikten de Italianen voor panzanella oud brood waar ze niets meer mee konden. Het te hard geworden brood werd dan in…